午后休息的功夫,喬德福讓阿笙去請(qǐng)掌柜的來后廚的休息間一趟。
把所有人都給支了出去,只留了他們兩人在休息間。
阿笙搬了凳子,托著腮,坐在門外。
因?yàn)閹煾阜愿懒?,他有重要的話要同爹爹說,不許其他人偷聽,惡意不許其他人打擾。
阿笙這陣子白天在酒樓忙得腳不沾地,晚上回去,還得習(xí)畫,這會(huì)兒終于得了空,眼皮就跟黏住了一樣,止不住地打瞌睡。
腦袋一點(diǎn)一點(diǎn)的。
犯困。
“掌柜的,這么下去,不是辦法?!?/p>
喬德福抽著旱煙,緩聲道。
只隔著一扇門,阿笙便是無心偷聽,也聽了個(gè)一清二楚。
阿笙打著呵欠。
什么“這么下去”,不是辦法?
怎么師父同爹爹說話,打啞謎似的。
…
喬德福沒具體說是什么事,可兩人的眼神一對(duì)上,方慶遙哪里還有不明白的。
方慶遙長(zhǎng)嘆了口氣:“我問過老彭,要不要給他放幾天的假,老彭沒答應(yīng)。老彭那人又好強(qiáng)。我擔(dān)心我稍微把話說得直白點(diǎn),他又要多想。
老喬啊,這件事上,你可是有什么好法子?”
老彭畢竟在長(zhǎng)慶樓待了許多年,對(duì)于方慶遙而言,老彭同老喬一樣,既是他的伙計(jì),也是他的朋友。
他一方面實(shí)在抹不開面子把話給說得太重,另一方面,又擔(dān)心老彭再這么下去,店里好不容易有起色的生意,回頭又該受影響了。
這做生意,口碑做起來不容易,砸口碑卻是分分鐘的事。
這幾日,凡是反應(yīng)菜有問題的,他不但重新上菜,還免了那道菜的菜錢。
又聽了阿笙的,額外贈(zèng)了茶水或者是糕點(diǎn),客人們這才沒有怨聲載道,事情也才沒有進(jìn)一步鬧大。
只是就像是老喬說的,這么下去,始終不是個(gè)辦法。
誰喜歡吃頓飯,吃得這么糟心。
喬德福吸了口長(zhǎng)長(zhǎng)的旱煙,許久,“掌柜的,不若,讓阿笙提前出師吧?!?/p>
方慶遙一愣。
門外的阿笙腦袋重重一點(diǎn),忽地清醒了過來。
師父方才的那一句話清晰地傳入他的耳里。
阿笙眼睛睜圓。
師父方才,說,說什么?