第119章（第1頁）

有時(shí)候還會(huì)頻頻打呵欠。

彭叔可是生病了，卻還在硬撐著？

…

“老喬——”

方慶遙在前頭，也聽客人反應(yīng)了今日有部分菜過咸的情況。

他是來廚房了解情況的。

“咣當(dāng)——”

老彭將碟子里已經(jīng)事先腌制過的帶魚連同食材一起倒進(jìn)鍋里，小火慢煎……

起鍋時(shí)，手腕忽然脫力，鍋重重地砸在了灶臺(tái)上。

好在鍋沒有徹底掀翻，鍋里頭的紅燒帶魚才沒有掀翻出去。

方慶遙吃了一驚，忙走上前，關(guān)心地問道：“老彭，你沒事吧？”

其他人也是嚇了一跳，紛紛朝老彭看過去。

老彭左手撫在顫抖的右手手腕上，忍著疼，勉強(qiáng)道：“多謝掌柜的，我沒事?！?/p>

方慶遙注意到老彭手中的這個(gè)動(dòng)作，猜到多半是方才鍋脫力時(shí)，震傷了手腕，他對(duì)老彭道：“來，我扶你去外頭休息，坐一會(huì)兒。”

“多謝掌柜的。”

“害。同我還這般客氣做什么？”

…

“阿笙，替你彭叔將紅燒帶魚重新起鍋下。等會(huì)兒邊上那兩盤菜，也交給你了?！?/p>

喬德福低聲對(duì)阿笙吩咐了一句。

阿笙有些為猶豫。

不同于師父，彭叔一向不喜有人動(dòng)他的鍋鏟，更不喜歡有人碰他的菜，更不要說是“加工”了。

阿笙轉(zhuǎn)過頭，去看其他人，其他人紛紛轉(zhuǎn)過頭去。

可見大家也都怕得罪老彭。

這是師父的吩咐，客人又還在等著重新上菜，阿笙沒法子，只好照做。

…

此后幾天，老彭依然出了幾回岔子。

菜倒是沒有過咸了，只是客人反映，菜沒什么味道。

還有兩回，火候沒控制好，導(dǎo)致端上去的魚有部分肉沒有蒸熟。

更夸張的是，有一回，火開大了，一鍋的雞翅都沒法吃，最后還是阿笙他們幾個(gè)將燒焦的部分用筷子剔除了，自己吃了。

午后休息的功夫，喬德福讓阿笙去請(qǐng)掌柜的來后廚的休息間一趟。