第266章 爆網(wǎng)一時(shí)爽，分揀火葬場(chǎng)，意外發(fā)現(xiàn)（第9頁）

魚肚就開了。

內(nèi)臟一下流出來。

他手指一勾。

魚鰓也被扯掉。

多寶魚內(nèi)臟少。

不過。

鰓是一定要去干凈的。

不然腥味重。

張峰把魚放在水龍頭下沖洗。

手指順著魚腹內(nèi)側(cè)一刮。

殘留的血塊和腹膜就被沖得干干凈凈。

張峰換了把刮鱗刀。

多寶魚的鱗片細(xì)密。

得逆著魚鱗方向刮。

刀背貼著魚身。

嚓嚓嚓……

幾下功夫。

魚鱗就紛紛落下。

張峰的手法又快又穩(wěn)。

一條魚不到兩分鐘就被收拾得干干凈凈。

很快。

張鐵和毛孩就將挑好的多寶魚送了過來。

張峰如法炮制。

將全部多寶魚都處理干凈。

張峰把處理好的魚放在案板上。

在魚身兩側(cè)各劃了幾道斜刀口。

這樣容易入味。

多寶魚肉厚。

不劃幾刀。

調(diào)料的味道進(jìn)不去。