六十年代我為醫(yī)[女穿男] 第22節(jié)（第4頁）

聽著莊蘭蘭的話，卞布衣一拍腦門，這才想起來，水煮魚這是后來□□十年代的時(shí)候由川菜大師根據(jù)水煮肉片改良來的，想來這個(gè)類似于平行世界的地方，還沒有出現(xiàn)這道菜。

“放心，沒關(guān)系的，你不會(huì)的菜譜，我來說，你來做?！庇谑莾蓚€(gè)人開始了第一次合作水煮魚。

沒有豆芽，卞布衣和莊蘭蘭便燙了白菜壓盆底，把魚肉片用鹽和料酒淀粉蛋清拌勻腌制，然后燒開一鍋水，把魚肉燙熟，撈出來，放在白菜上。

洗干凈鍋后，起鍋燒油，把姜蒜辣椒爆香，卞布衣又加了一些豆瓣醬、鹽、陳醋、糖，炒至出色，就倒進(jìn)了盆里。

這一道六十年代簡單版的水煮魚片就做好了。

爆香的香味，直接彌漫了整個(gè)院子，自然又引起了嗅著香味就窩窩頭的人。

吳寡婦吃著家里的野菜粥，看著桌子上的那碟子炒魚雜心里真不是滋味，就差那么一點(diǎn)點(diǎn)自己就能借到魚肉了，都怪那個(gè)多嘴老妖婆！

吳寡婦心里暗恨著。

水煮魚的香味別說現(xiàn)在，就是前世都有些霸道，院子里面孩子聞著自然是受不了，而饞嘴不懂事的孩子，自然少不了哭鬧，而一向不太懂事的草鞋更是把筷子摔到了桌子上：“娘，后院菜好了，你怎么還不快去端回來！”

聽著草鞋的話，吳寡婦有些無奈，自家兒子還以為卞布衣好欺負(fù)呢？

“現(xiàn)在后院是你布衣叔叔住，哪里是咱們想端就能端的？”

草鞋梗著腦袋，“娘，你這話不對(duì)，書呆子不是更好騙嘛？”

此話一出，吳寡婦變了臉色，“住嘴，誰跟你這么說的？好好吃你的！魚雜都堵不住你的嘴！”

瞎眼婆婆聽著她罵孩子，連忙攬過來草鞋，“吳景蘭，你個(gè)喪門星，你沒本事弄不回來肉，沖我乖孫發(fā)什么火？”

看著這個(gè)只知道罵人，不會(huì)干活的瞎眼婆婆，吳寡婦心里一陣的惡心，要不是因?yàn)樽约菏墙枇苏煞虻墓膺M(jìn)了城里，她還真想甩了這個(gè)瞎眼婆婆，一走了之。

“你要是行，你去弄。有魚雜吃就不錯(cuò)了！”倍感憋屈的吳寡婦嗆了自家婆婆一句。

不想著瞎子婆婆嗷的一聲就干嚎起來，一個(gè)翻滾就趴在了地上：“我那苦命的兒啊，你這不孝順的，早知道你就這么走了，留下我被你媳婦欺負(fù)，你還不如帶我走吧，省得我在這里招人煩——”

老人孩子的協(xié)奏曲直接讓吳寡婦煩躁得腦袋都要炸了，“吃吃吃，怎么不吃死你們？！”

一摔筷子，吳寡婦便跑到中院卞老姑奶奶房根前，嗚咽嗚咽地抹起了眼淚，果然不久，她預(yù)想的人就走了出來。

只見王春光一臉憐惜的走了出來：“吳姐，你這又是怎么了？你婆婆又打罵你了？”

“他光叔，我這日子是沒法過了，孩子餓的直叫喚！我，嚶嚶嚶”

雙手相握，寡婦訴苦，這個(gè)戲碼再一次在大院里上演，讓一些聽著看著的鄰居都啐了口唾沫。

外面怎么樣卞布衣并不關(guān)心，水煮魚做完，又打了幾個(gè)雞蛋，和著剛剛剩下的蛋黃液，加入淀粉，然后莊蘭蘭在卞布衣的監(jiān)督下十分肉疼地烙了幾張雞蛋餅。

那金黃酥脆的面餅上油汪汪的，那用的油量讓莊蘭蘭幾乎心碎欲死，這禍害了多少油?。?