然后,就在食堂的后院里,當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了宰殺。
那手法,那叫一個(gè)干脆利落。
隨著鋒利的尖刀劃過(guò)。
當(dāng)那鮮紅的,帶著熱氣的羊肉,呈現(xiàn)在眾人面前時(shí)。
現(xiàn)場(chǎng),響起了一片整齊的,倒吸涼氣的聲音。
“嘶……”
只見那羊肉,色澤鮮紅,帶著一種天然的光澤。
肥瘦相間,紋理清晰,漂亮得不像話。
最關(guān)鍵的是!
湊近了聞,竟然幾乎聞不到,普通羊肉那種,特有的腥膻味!
反而,有一股淡淡的,類似于山間青草,沁人心脾!
“這……這肉……”
胖師傅用手,輕輕按了按,那塊還帶著溫度的羊腿肉。
那驚人的彈性和緊實(shí)的質(zhì)感,讓他這個(gè)摸了半輩子豬肉羊肉的老廚子,都忍不住發(fā)出一聲驚嘆。
“好肉!”
“這絕對(duì)是我這輩子見過(guò)的,最好的羊肉!”
他斬釘截截地說(shuō)道。
另一個(gè)年輕的大廚,也忍不住伸手摸了摸,隨即也是一臉的震驚:
“真的!你們看這脂肪,雪白雪白的,一點(diǎn)雜色都沒有!”
“還有這肉質(zhì),緊實(shí),細(xì)膩?!?/p>
“這要是做成烤全羊,或者手抓羊肉,那味道……”
他一邊說(shuō),一邊不受控制地,咽了口唾沫。
眼前的這一幕,比任何華麗的語(yǔ)言。
都更具說(shuō)服力。
所有在場(chǎng)的大廚,全都被這堪稱完美的羊肉品質(zhì),給徹底征服了!
他們看向趙強(qiáng)的眼神。
也從之前的好奇,和審視,變成了徹徹底底的敬佩!
能養(yǎng)出這種極品野味的人,那絕對(duì)是神人啊!