顯然,何裕柱確實(shí)具備二灶的實(shí)力。
其實(shí)按照李保國(guó)的評(píng)價(jià),柱子直接當(dāng)主灶都沒問題。
但因?yàn)樗昙o(jì)還小,又是初到鴻賓樓,一下子從新人升為主灶,難免會(huì)引起其他人的心態(tài)失衡。
為了讓柱子在后廚有更好的發(fā)展,同時(shí)也鍛煉他,李保國(guó)才給他定了二灶的位置。”既然李師傅已經(jīng)考察過了,那我沒意見?!?/p>
鴻賓樓現(xiàn)在生意很好,后廚的幾個(gè)上灶師傅都不夠用了。
楊老板聽說了我的家庭狀況,對(duì)我這個(gè)年輕人很是同情。
他決定讓我留在后廚,擔(dān)任二灶的位置,月薪二十七萬,還能每天帶一道菜回家。
通常新員工剛來時(shí),即使不算學(xué)徒,工資也會(huì)打折一半以上,但因?yàn)槲液屠顜煾档年P(guān)系,再加上我年紀(jì)輕輕就有這樣的實(shí)力,楊老板非常愿意給我這樣的優(yōu)待。
我感激地向楊老板表示,我會(huì)盡心盡力為鴻賓樓工作。
能得到這份工作我已經(jīng)十分感恩,而楊老板不僅沒有削減我的工資,還允許我每日帶一道菜回家,這讓我感到非常滿足。
自從來到這里,生活終于有了保障。
當(dāng)然,我也明白,這一切除了與楊老板的開明有關(guān),更離不開我的師傅李師傅的幫助。
為了表達(dá)我對(duì)師傅的敬意,我決定正式拜師。
我對(duì)李師傅說道:“師傅,我今日前來拜師,不知該行何種禮數(shù),先給您磕頭吧?!?/p>
說完,我便跪倒在地,向李師傅行了拜師禮。
在這個(gè)時(shí)代,師徒關(guān)系有時(shí)比親子關(guān)系還要深厚,師傅就如同父親一般,我的舉動(dòng)并無不妥。
李師傅看著我,眼中閃過一絲感動(dòng)。
他這一生膝下無子,而我是他師兄的兒子,且在廚藝上有一定的天賦,這讓李師傅萌生了將畢生技藝傳授給我的念頭?!敝?,起來吧,好好在鴻賓樓工作,楊老板是個(gè)好人,你也要努力為他做事?!?/p>
李師傅的話既是對(duì)我說的,也是對(duì)楊老板表明態(tài)度。
楊老板聽后笑著點(diǎn)頭,“李師傅,這是喜事啊,等忙完這幾天,一定要請(qǐng)大家吃頓飯?!?/p>
周圍的廚師和學(xué)徒們看到這一幕,都投來了羨慕的目光。
柱子不僅天資聰穎,一來就能拜入李師傅門下,未來必定一片光明。
何裕柱聽到了周圍人的祝賀,意識(shí)到不能獨(dú)占所有的風(fēng)光。
他趕緊謙虛地?cái)[手說:“往后還需要各位師兄們的關(guān)照,我還年輕,要學(xué)的東西很多,希望大家多多包容?!?/p>
李保國(guó)見何裕柱并未因拜師而驕傲自滿,心中更為滿意。
收徒不僅要看天賦,更要看品行。
沒人愿意把畢生所學(xué)傳給品行不端之人,這在當(dāng)時(shí)可是會(huì)毀掉名聲的事。
……