第64章 （第2頁(yè)）

大年十五之前要是不給我托個(gè)夢(mèng)，

我就把你倆長(zhǎng)啥樣都忘了，以后買祭品也全挑你倆不喜歡的，什么白切雞、苦竹筍，氣死你們。”

衛(wèi)文康什么也不想說(shuō)了。好在亂七八糟大罵一通后，

柳天驕的情緒好了不少，到家的時(shí)候就跟個(gè)沒(méi)事人一樣了，張羅著過(guò)年要做什么好菜。

“年夜飯就要豐盛，咱們雞鴨魚都準(zhǔn)備齊全，雞就直接加干蘑菇燉，鴨就做鹵鴨子，魚的話你們想吃酸菜魚還是麻辣魚？”

小包說(shuō)：“酸菜魚?！?/p>

江閔說(shuō)：“麻辣魚?！?/p>

他們弟兄倆無(wú)親無(wú)故的，柳天驕便喊了他倆一起過(guò)年?，F(xiàn)在都混熟了，他倆也沒(méi)以前那么客套，一口答應(yīng)了，來(lái)年干活更用心就是了。

衛(wèi)文康提議道：“不如魚就做成酸菜魚，小閔喜歡吃辣，炒豬肉時(shí)可以多加辣椒?！?/p>

兄弟倆對(duì)這個(gè)方案很滿意。

大菜定下了，余下的便也簡(jiǎn)單，不外乎是白菜豆腐湯、炸蘿卜丸子、爆炒土豆絲這些尋常的菜色，東西雖還沒(méi)吃到嘴，幾人口水早已流了一地。

柳天驕把年夜飯的大餅給大家畫完，第二天睜開眼卻還是得先干活，盡管今天已經(jīng)是年三十了，家里還有些東西沒(méi)有準(zhǔn)備齊全。

衛(wèi)文康被指使著寫春聯(lián)，小包兄弟倆打掃衛(wèi)生，柳天驕自己則是就在院子里架了口大鍋，炸蘿卜丸子、炸小糖餅。

把白蘿卜削去外皮，切成細(xì)絲擠掉多余的水分，放入剁好的肉餡，再加入蔥姜碎、香菜碎、鹽、醬油、花椒粉、玉米淀粉、雞蛋、面粉，攪拌均勻，制作丸子的餡料便算是好了。另外鍋中倒寬油，加熱至五成熱，拿起一坨先前準(zhǔn)備好的餡料，在虎口一團(tuán)食指一捏，一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)的小圓子便落入了油鍋里，然后中小火炸一會(huì)兒香味兒就飄得老遠(yuǎn)。

衛(wèi)文康吸吸鼻子，感覺(jué)肚中已經(jīng)唱起了空城計(jì)，偏偏柳天驕那邊還沒(méi)有停。

一大盆焦黃酥脆的丸子除了鍋，柳天驕又做起了小糖餅。

面粉里加入開水燙面，再加紅糖和涼水?dāng)嚢璩擅扌?，然后抓起一小團(tuán)，放手里隨意搓幾下便成了一個(gè)小圓球，再兩手拍成餅，利用剛剛炸完蘿卜絲丸子的油鍋一炸，甜香味兒就出來(lái)了。

以前還有外鄉(xiāng)人說(shuō)他們這兒的小糖餅不正宗，里面都沒(méi)有糖，做法也敷衍。然后有家做了請(qǐng)他嘗一個(gè)，那人就什么都不說(shuō)了。外皮酥脆、內(nèi)里軟綿，關(guān)鍵是里面沒(méi)有加紅糖餡，就不會(huì)有純糖的膩人，和在面里的甜度剛剛好，讓人吃了一個(gè)還想吃另一個(gè)。

本來(lái)過(guò)年還要炸肉丸子的，年前肉鋪的生意太好，剩下的肉不多，柳天驕就沒(méi)舍得，只炸了這兩樣。

瞧見那三個(gè)已經(jīng)往大鍋邊瞧了許久了，柳天驕大方地?fù)炝巳齻€(gè)糖糕，一人發(fā)了一個(gè)。

“少吃些香香嘴，晚上還有大菜呢?！?/p>

可三人現(xiàn)在哪里還聽得下去他在說(shuō)什么，一口下去，整個(gè)人都香迷糊了，接著便跟餓狼似的，三兩下把一個(gè)小糖餅就啃了個(gè)干干凈凈。

衛(wèi)文康咂摸了一下嘴巴，有些不甘心，輕咳一聲，“這東西冷了不好克化，要不還是趁熱再吃兩個(gè)？”

小包也跟著起哄，“就是，剛出鍋的時(shí)候最好吃，驕哥哥你不要浪費(fèi)了?！?/p>