分卷閱讀212（第1頁）

分卷閱讀212

著gan1凈的cu布衫zi或裙zi，孫娘zi一j來就笑容滿面地向他們行禮打招呼，她早兩天與文玹約好了時(shí)辰，今日就是帶廚zi來給她選的。

文玹先看了看這五個(gè)人，有男有女，年紀(jì)大約都在二十到三十上xia，看著倒都是老老實(shí)實(shí)的模樣。

她當(dāng)初對(duì)孫娘zi提要求時(shí)，說過要找有過兩年以上當(dāng)廚zi經(jīng)歷的，但又不要年紀(jì)太大的，年紀(jì)大的一方面ti力容易不足，且zuo廚zi久了，更容易沾染上偷工減料、采買揩油的惡習(xí)，雖說年輕廚zi未必就不會(huì)這樣，到底概率低些。

她大致看過之后，又問他們過去經(jīng)歷，為何不在老東家zuo了，接著便讓他們當(dāng)場(chǎng)zuo一樣她打算到時(shí)候在酒肆里賣的煎炸shiwu。

其中有個(gè)廚娘秦娘zigan1活手腳利索，炸wu火候與味dao也不錯(cuò)，而且她在炸東西的同時(shí)，便把自己與之前的廚zi用過的臟碗盤疊在一起，放j一旁裝臟碗盤的竹簍zi里，還順手把鍋灶邊濺chu來的油給ca了。

從細(xì)節(jié)看態(tài)度，雖然秦娘zi要的工錢在幾個(gè)廚zi里中等偏gao，文玹仍然決定雇xia她了。

把秦娘zi留xia后，接著便是擬菜單與試菜，文玹與她商量了一xia，哪些菜zuo起來簡(jiǎn)單又受huan迎，初步擬了個(gè)清單，店小人少，主要是賣酒，菜只是xia酒而已，她擬定的菜品數(shù)量也少，以減少準(zhǔn)備的時(shí)間與shi材損耗。

定xia初步菜品之后，文玹讓小酒帶著錢，與秦娘zi一起去買需要的shi材來試菜。倒不是她不放心秦娘zi，畢竟是新開的店，順便讓小酒熟悉買菜的地方與價(jià)錢，以后要是開店開了一半需要補(bǔ)充shi材，秦娘zi在后廚走不開，也能讓小酒去跑個(gè)tui。

文玹忙東忙西的時(shí)候，孟裴看著幫不上什么忙，就在拉了張凳zi坐在一角看書。只是翻書的時(shí)候，時(shí)不時(shí)會(huì)抬yan看看她，只要她視線望過來，兩人便相視而笑。笑過之后，她該忙啥還是忙啥，只是心qg特別愉快。

總算一切安排停當(dāng)，已近傍晚時(shí)分?？粗靤e不早，一會(huì)兒還要試菜，文玹便讓阿蓮回家說一聲，她留在張大風(fēng)的酒肆里用晚飯了，讓娘親不要擔(dān)心。

她走到孟裴坐著的那桌，在對(duì)面坐xia，瞥了yan他手中的書：“沒看幾頁嘛?！?/p>

孟裴合起書放在一邊，很自然地dao：“看你看得多。”

文玹心中一甜，嘴角就忍不住彎起，用手指dian著他的書dao：“你這樣是過不了本月私考的?！?/p>

“不怕，晚上回去再看?！?/p>

孟裴知dao她曾在臨汝的八方樓里zuo過一段時(shí)候廚娘，熟悉酒肆的經(jīng)營倒也沒有什么可奇怪的，但看她安排得這么井井有條，思慮這么周到，還是心生佩服：“若不是我知dao你過去經(jīng)歷，還真要以為你是當(dāng)過好幾年掌柜的?！?/p>

文玹沒說話。前世她的表jie開了家小飯店，剛開張時(shí)，她正逢大三暑假，媽媽就讓她去店里幫忙，說她在家閑著也是閑著，勤工儉學(xué)掙dian零花，順便學(xué)學(xué)zuo菜，省得以后嫁人了卻zuo不來飯，讓婆家人笑話。

她那時(shí)候還很是不屑地說媽媽思想老古板，誰現(xiàn)在娶媳婦還看媳婦是不是會(huì)zuo飯的。不過后來禁不住老媽天天o音灌耳，加之表jie也是tou一次開飯店，各種忙亂，她還是去幫了將近兩個(gè)月的忙。

不知不覺她來這個(gè)時(shí)代已經(jīng)兩年多了啊……以前讀大學(xué)的時(shí)候，小半年看不見爸爸媽媽也沒覺得特別不好受，工