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著gan1凈的cu布衫zi或裙zi，孫娘zi一j來(lái)就笑容滿面地向他們行禮打招呼，她早兩天與文玹約好了時(shí)辰，今日就是帶廚zi來(lái)給她選的。

文玹先看了看這五個(gè)人，有男有女，年紀(jì)大約都在二十到三十上x(chóng)ia，看著倒都是老老實(shí)實(shí)的模樣。

她當(dāng)初對(duì)孫娘zi提要求時(shí)，說(shuō)過(guò)要找有過(guò)兩年以上當(dāng)廚zi經(jīng)歷的，但又不要年紀(jì)太大的，年紀(jì)大的一方面ti力容易不足，且zuo廚zi久了，更容易沾染上偷工減料、采買(mǎi)揩油的惡習(xí)，雖說(shuō)年輕廚zi未必就不會(huì)這樣，到底概率低些。

她大致看過(guò)之后，又問(wèn)他們過(guò)去經(jīng)歷，為何不在老東家zuo了，接著便讓他們當(dāng)場(chǎng)zuo一樣她打算到時(shí)候在酒肆里賣(mài)的煎炸shiwu。

其中有個(gè)廚娘秦娘zigan1活手腳利索，炸wu火候與味dao也不錯(cuò)，而且她在炸東西的同時(shí)，便把自己與之前的廚zi用過(guò)的臟碗盤(pán)疊在一起，放j一旁裝臟碗盤(pán)的竹簍zi里，還順手把鍋灶邊濺chu來(lái)的油給ca了。

從細(xì)節(jié)看態(tài)度，雖然秦娘zi要的工錢(qián)在幾個(gè)廚zi里中等偏gao，文玹仍然決定雇xia她了。

把秦娘zi留xia后，接著便是擬菜單與試菜，文玹與她商量了一xia，哪些菜zuo起來(lái)簡(jiǎn)單又受huan迎，初步擬了個(gè)清單，店小人少，主要是賣(mài)酒，菜只是xia酒而已，她擬定的菜品數(shù)量也少，以減少準(zhǔn)備的時(shí)間與shi材損耗。

定xia初步菜品之后，文玹讓小酒帶著錢(qián)，與秦娘zi一起去買(mǎi)需要的shi材來(lái)試菜。倒不是她不放心秦娘zi，畢竟是新開(kāi)的店，順便讓小酒熟悉買(mǎi)菜的地方與價(jià)錢(qián)，以后要是開(kāi)店開(kāi)了一半需要補(bǔ)充shi材，秦娘zi在后廚走不開(kāi)，也能讓小酒去跑個(gè)tui。

文玹忙東忙西的時(shí)候，孟裴看著幫不上什么忙，就在拉了張凳zi坐在一角看書(shū)。只是翻書(shū)的時(shí)候，時(shí)不時(shí)會(huì)抬yan看看她，只要她視線望過(guò)來(lái)，兩人便相視而笑。笑過(guò)之后，她該忙啥還是忙啥，只是心qg特別愉快。

總算一切安排停當(dāng)，已近傍晚時(shí)分?？粗靤e不早，一會(huì)兒還要試菜，文玹便讓阿蓮回家說(shuō)一聲，她留在張大風(fēng)的酒肆里用晚飯了，讓娘親不要擔(dān)心。

她走到孟裴坐著的那桌，在對(duì)面坐xia，瞥了yan他手中的書(shū)：“沒(méi)看幾頁(yè)嘛?！?/p>

孟裴合起書(shū)放在一邊，很自然地dao：“看你看得多?！?/p>

文玹心中一甜，嘴角就忍不住彎起，用手指dian著他的書(shū)dao：“你這樣是過(guò)不了本月私考的?！?/p>

“不怕，晚上回去再看?！?/p>

孟裴知dao她曾在臨汝的八方樓里zuo過(guò)一段時(shí)候廚娘，熟悉酒肆的經(jīng)營(yíng)倒也沒(méi)有什么可奇怪的，但看她安排得這么井井有條，思慮這么周到，還是心生佩服：“若不是我知dao你過(guò)去經(jīng)歷，還真要以為你是當(dāng)過(guò)好幾年掌柜的?！?/p>

文玹沒(méi)說(shuō)話。前世她的表jie開(kāi)了家小飯店，剛開(kāi)張時(shí)，她正逢大三暑假，媽媽就讓她去店里幫忙，說(shuō)她在家閑著也是閑著，勤工儉學(xué)掙dian零花，順便學(xué)學(xué)zuo菜，省得以后嫁人了卻zuo不來(lái)飯，讓婆家人笑話。

她那時(shí)候還很是不屑地說(shuō)媽媽思想老古板，誰(shuí)現(xiàn)在娶媳婦還看媳婦是不是會(huì)zuo飯的。不過(guò)后來(lái)禁不住老媽天天o音灌耳，加之表jie也是tou一次開(kāi)飯店，各種忙亂，她還是去幫了將近兩個(gè)月的忙。

不知不覺(jué)她來(lái)這個(gè)時(shí)代已經(jīng)兩年多了啊……以前讀大學(xué)的時(shí)候，小半年看不見(jiàn)爸爸媽媽也沒(méi)覺(jué)得特別不好受，工