阿笙遲疑著,比劃著,“只是,爹爹……掌柜不再是您,您會(huì)不會(huì)覺著遺憾?”
方慶遙眼睛睜圓,“怎么會(huì)?便是先前的長慶樓開繼續(xù)開下去,也遲早是要交給你的,如今這一天不過是提前一些到來罷了。莫要多想。薛先生既是信任你,才找你合作,你務(wù)必要好好干?!?/p>
阿笙點(diǎn)頭,“放心吧。爹爹。我會(huì)好好干的。”
…
長慶樓順順利利,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亻_了張。
開業(yè)的前七日,不包括酒水,所有菜品一律打七五折,倘若在店里消費(fèi)滿二十元,便可免費(fèi)獲贈(zèng)一碟糕點(diǎn)。開業(yè)一個(gè)月內(nèi),不包括酒水,所有菜品打九折,滿二十五,可免費(fèi)獲贈(zèng)一壺花茶。
不僅如此,阿笙還在開業(yè)的,吉祥居受到極大的關(guān)注。
在報(bào)上登廣告,雖不像羅先生的文章那樣有號(hào)召力,可是最方便、有效的宣傳方式。
尤其是在繁市的這段時(shí)日,阿笙發(fā)現(xiàn),繁市的人較北城人,更愛看報(bào)紙上的廣告。
買了報(bào)紙,便經(jīng)常地會(huì)隨意地翻開廣告的頁面,甚至?xí)笥延懻撋项^的廣告。
他想著,想來這同繁市的人愛新鮮,喜歡時(shí)髦有關(guān)系,廣告上刊登的,往往便是繁市最時(shí)興的事物。
因著他也會(huì)給其他報(bào)社供稿,跟各大報(bào)社編輯的關(guān)系都極熟,這一次并沒有要他的任何費(fèi)用,只是讓他拿一篇畫稿相抵,阿笙同報(bào)社于是一拍即合。
阿笙想過,廣告多少會(huì)有些用處,可他沒想到,廣告的效果遠(yuǎn)超乎他的想象。
長慶樓開業(yè)的當(dāng)日,便來了許多前來用餐的市民。
便是一個(gè)月后,所有菜品恢復(fù)原價(jià),生意竟也并未受到任何影響。
不但未受到影響,喜歡來長慶樓吃飯的客人反而愈來愈多。
…
“阿笙,你同我說說,你的那些促銷的手段,都同誰學(xué)的?你是怎么想到打折,然后又想到滿多少消費(fèi),送糕點(diǎn),送茶的?”
這個(gè)問題,薛晟都琢磨快一個(gè)月了,只是他這段時(shí)間實(shí)在太忙,他酒樓廠里兩頭顧,想要找個(gè)時(shí)間同阿笙好好聊聊都不成。阿笙忙著酒樓的里里外外,兩人竟愣是沒工夫好好坐下聊個(gè)天。
今日也是趁著南傾來酒樓吃飯,他便厚臉皮一起跟了過來,要了間包間,三個(gè)人在包間里聊著天,薛晟終于能夠有機(jī)會(huì),將心中的疑問問出口。
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阿笙在給二爺以及薛先生倒茶。
聞言,他將茶杯分別放在二爺以及薛先生的面前,手里頭比劃著,“薛先生莫要笑話我,我就是依樣畫瓢,起初心里頭也沒底?!?/p>
“依樣畫瓢?你是依的哪里的瓢?”
熱菜尚未端上桌,薛晟便手里頭抓了一把瓜子,他磕著瓜子,很是好奇地問道。
謝放給阿笙拿了一塊糕點(diǎn),“先吃一口,墊下肚子,不著急回話?!?/p>
薛晟也忙道:“對(duì),對(duì),不著急。我同南傾今日都不趕時(shí)間。就閑談嘛。你先把糕點(diǎn)吃完再回話也不打緊?!?/p>
說是這么說,因著薛先生等著自己回話,阿笙也不好意思一個(gè)人慢悠悠地吃著糕點(diǎn)。
他索性吃了兩口,方才比劃著解釋,“我是看著報(bào)紙,自己跟著琢磨了下……也同報(bào)社負(fù)責(zé)撰寫美食專欄的編輯們細(xì)致地聊了聊。問了他們最喜歡店家做哪些活動(dòng),還有他們覺著做哪些活動(dòng)會(huì)比較受歡迎?!?/p>