薛晟拱手作了個(gè)揖,“怪我,怪我。它這不是叫‘繁市大飯店’么,我也不是什么內(nèi)行人,都是吃飯的地方,我就餐館,餐館的叫習(xí)慣了。走,我們進(jìn)去瞧瞧?!?/p>
薛晟讓阿笙先走,他自己稍稍落后一步。
…
阿笙一邁進(jìn)酒樓,便愣住了。
“如何?這里頭的裝修還有布局,是不是同長(zhǎng)慶樓的點(diǎn)像?”
薛晟走在他的后頭。
阿笙轉(zhuǎn)過頭,他情不自禁地點(diǎn)點(diǎn)頭。
確實(shí)是太像了!
無論是左手邊的柜臺(tái),還是桌椅的擺放,樓梯的朝向,都同長(zhǎng)慶樓太像了。
今日也是不湊巧,掌柜的不在,薛晟索性也就沒有同伙計(jì)提及自己是來看店的,他同伙計(jì)要了間包間,請(qǐng)阿笙他們上樓。
薛晟給阿笙倒了杯茶,“不瞞你說,像是這家飯店這樣的裝修,在符城許是數(shù)一數(shù)二的,可在這繁市……有些太過老舊了,里頭的菜色也是。一些喜歡嘗試新樣式的年輕人,便不愛上這兒來,喜歡上附近的茶餐廳、西式餐廳。
漸漸地,生意大不如從前。在這繁市,沒有點(diǎn)過硬的本事,以及足夠新潮的玩意兒,可吃不開?!?/p>
阿笙聽后,很是有些難過,可也不得不承認(rèn),薛先生是對(duì)的。
類似長(zhǎng)慶樓這樣的裝修,對(duì)于見慣了市面的繁市人而言,無疑是不夠有吸引力的。
他進(jìn)來時(shí)也注意到了。
這家飯店雖依然還在對(duì)外營(yíng)業(yè),可里頭客人卻是不多。
在這樣的地段,即便是過了飯點(diǎn),應(yīng)該還是會(huì)有客人上門吃點(diǎn)點(diǎn)心,喝茶,或者是小酌幾杯才是,可大堂卻挺空蕩。
符城相對(duì)較為閉塞,一輩子都沒有出過符城的客人,甚至最遠(yuǎn)只去過省城的客人也極多,大家習(xí)慣了來長(zhǎng)慶樓吃飯,就像他們也習(xí)慣了長(zhǎng)慶樓一貫的裝修風(fēng)格一樣。
可繁市不同。
繁市僅僅只是繁市大海港,每日迎來送往的人們便極多,更勿論由北至南而來的客人,或者是由南北上前來的人們。
聽薛先生的意思是,往后應(yīng)該會(huì)對(duì)這兒進(jìn)行重新裝修,興許走得也不是長(zhǎng)慶樓那樣的路子???,可他也沒有經(jīng)營(yíng)新式酒樓的經(jīng)驗(yàn)啊。
一片心意
“來,別只是顧著喝茶,嘗一嘗蟹黃包。是這家店的招牌菜?!?/p>
薛晟給阿笙夾了一個(gè)蟹黃包,放在他的碗里。
阿笙表示了感謝,用筷子夾起,嘗了一口。
片刻,他微皺了眉頭。
這蟹黃包,怎的全是油,且?guī)缀鯂L不到蟹黃的味道?
阿笙用筷子將蟹黃包給撥開兩半,果然這里頭餡料甚少不說,皮也很厚。皮跟餡兒都不行,這蟹黃包味道自是好不到哪里去。