宋白柚很是期待,這可是她第一次釀酒,自然希望釀出來的酒能喝。
她可是知道秦韻華很喜歡喝酒,之前的那些米酒她就寶貝的很,每天晚上都只小心翼翼的喝上一口。
可惜這洋蔥酒一打開味道就十分的刺鼻,宋白柚湊到跟前聞了聞,辣的眼淚立刻就出來了。
秦韻華也好不到哪里去,兩個(gè)人眼淚汪汪的互相看了看,齊齊嘆了一口氣。
“看來洋蔥是不能釀酒的?!彼伟阻洲抢X袋很是失望,“還浪費(fèi)了一些酒曲。”
“酒曲倒是很多?!鼻仨嵢A把洋蔥酒的罐子放到前院里,等著什么時(shí)候扔出去。
“扔了做什么?”楊奶奶從廚房出來,趕緊攔秦韻華,她就不能看到任何東西被扔出去,看了就會(huì)心疼。
“留著做什么?”秦韻華拍了拍手上的土,“扔了還能把罐子騰出手來。”
“這么刺鼻,誰(shuí)要是來咱們家里了,直接扔到他們身上不就行了?!?/p>
秦韻華有些哽住,“這可真實(shí)傷敵一百自損八千?!?/p>
不過洋蔥酒到底沒有扔出去,罐子她們家是不缺的,秦韻華也沒有那么舍不得。
她打算晚上的時(shí)候就開始燒竹炭。
“木炭和竹炭還是分開燒的好。”楊奶奶也不讓秦韻華一塊兒燒制,“太累了那樣。”
秦韻華嗯了一聲,開始把竹子鋸成差不多大小的長(zhǎng)短,再往桶里面裝。
裝好竹子的桶放到窯里面,點(diǎn)上火之后,就把窯口用黃泥和石頭封閉上,這樣不充分的燃燒一天以上的時(shí)間,竹炭才有可能做好。
秦韻華家里沒有多少水泥,僅有的一點(diǎn)也不舍得用在這里,只能用黃泥和石頭把窯口封上。
楊奶奶每次在燒竹炭的時(shí)候,都會(huì)做炒面片出來。
炒面片里面放的是洋蔥和西紅柿罐頭,面片是楊奶奶自己搟出來的,搟面片時(shí)候不能搟的太薄了,不然容易破。
搟好之后再切成兩指寬的面條,等水開之后就揪著面條下鍋。
等煮熟之后就盛出來備用,這時(shí)候再下鍋炒洋蔥和西紅柿。
面片被楊奶奶揪的很均勻,加上洋蔥和西紅柿的香味,面片上也沾上濃郁的酸甜香味。
秦韻華吃的很滿足,那邊小紫和宋白柚兩個(gè)人也埋頭吃的很歡,楊奶奶笑瞇瞇的看著她們,說等下次燒木炭的時(shí)候再做了炒面片出來。
梨廬淺"