唔,怪不得它叫見(jiàn)手青呢。
不知不覺(jué)就過(guò)去了好幾個(gè)小時(shí),姜琪竟然一點(diǎn)都沒(méi)覺(jué)得累,滿(mǎn)腦子都是下一個(gè)蘑菇在哪里?
太習(xí)慣這種拍拍蘑菇的腦殼,然后“吧嗒”一下揪起來(lái)的感覺(jué)了!著迷,瘋狂著迷!
在洛洛喊著要準(zhǔn)備下山的時(shí)候,她還依依不舍的一邊往下走,一邊還想再搞點(diǎn)呢。
回到車(chē)?yán)?,姜琪脫掉雨衣,興奮的開(kāi)始欣賞起她背簍的大半筐菌子。
哎嘿,就這么看著都要流口水。
回到民宿,各自回房間換衣服的時(shí)候,洛洛跟姜琪說(shuō),晚餐就準(zhǔn)備吃菌子,讓她好好休息,等做好了來(lái)叫她。
姜琪不好意思光坐等吃現(xiàn)成的,而且她也對(duì)菌子的做法很好奇,加上她還想拍一下在大理的視頻素材,所以回去換了衣服,稍加休息,就拿著三腳架下去幫忙了。
民宿里的嬢嬢給她安排的工作就是清洗菌子。
姜琪坐著一個(gè)小板凳,面前放著一盆菌子。
清洗之前,先要拿刀把泥土多的地方仔細(xì)刮干凈,菌子根部比較老的也要削掉那一部分。
用一個(gè)牙刷輕輕的刷去表面的泥土。
然后再去水龍頭那用流水沖洗幾遍,胖嘟嘟的菌子就洗好了。
阿姨那邊已經(jīng)做上兩三道菜了,趁那些菜還在燉煮中,阿姨就開(kāi)始準(zhǔn)備炒見(jiàn)手青。
姜琪趕緊把三腳架架到一邊,調(diào)好角度,既拍的清楚,又不會(huì)拍到阿姨的面部。
阿姨這邊就開(kāi)始切見(jiàn)手青了,只看見(jiàn)她“噠噠噠”的手起刀落,一個(gè)傘蓋就被均勻的切好了。
一切開(kāi)的時(shí)候切面還是鵝黃色,只需要短短幾秒鐘后,切面就變成了青藍(lán)色,整個(gè)過(guò)程特別魔幻。
等阿姨“噠噠噠”、“噠噠噠”。。。的沒(méi)一會(huì)兒,這一小盆的菌子就被阿姨切完了。
放在盆子里,因?yàn)榍械臅r(shí)間不同,這會(huì)兒盆子里有深青色的,有剛變色的,還有那種一片菌子上有黃又有青的。
姜琪怎么看怎么不像敢入嘴的??傊?,這是一盆看起來(lái)就不好惹的菌子。
阿姨備好配菜,還笑瞇瞇的提醒姜琪,她要開(kāi)始炒了,開(kāi)始拍了嗎?
姜琪點(diǎn)點(diǎn)頭,阿姨就往鍋里放了大量的油,還跟她解釋說(shuō)要先把見(jiàn)手青過(guò)一遍油才行。
等有冒煙了,就把見(jiàn)手青先放了進(jìn)去,翻炒幾下后,肉眼可見(jiàn)的就能看到,切好的見(jiàn)手青從魔幻藍(lán)變回了鵝黃色。