年代：我家后院是萬(wàn)界垃圾場(chǎng) 第18節(jié)（第2頁(yè)）

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廚房中。

劉青松見(jiàn)剁塊的野兔肉一個(gè)瓷盆都裝不下，正要去碗柜中再拿一個(gè)瓷盆，幺妹帶著小糯米推門(mén)跑了進(jìn)來(lái)。

其中幺妹跑近了揚(yáng)起小腦袋對(duì)劉青松說(shuō)道：“三哥，胖墩讓窩問(wèn)你今天去釣魚(yú)不？”

“他說(shuō)釣的話，記得喊上他。”小糯米奶聲奶氣的補(bǔ)充了一句。

“冇看到我忙著么？”劉青松笑著從碗柜中拿出了瓷盆：“要釣魚(yú)也是下午，你們告訴胖墩上午不要等了?！?/p>

“還有，千萬(wàn)不要跟胖墩說(shuō)我在廚房里面處理野兔跟野山羊?！鳖D了頓，劉青松又叮囑了一句。

說(shuō)的話，那傳開(kāi)了麻煩可就大了。

“這個(gè)窩曉得?！辩勖眠B保證，然后牽上小糯米的小手，邁著小短腿跑出了廚房。

劉青松目送她們倆的身影消失，才繼續(xù)在灶臺(tái)旁忙了起來(lái)。

他先用鹽巴腌制了野兔肉，然后才拿起菜刀肢解起來(lái)了野山羊。

眼見(jiàn)菜刀根本就砍不動(dòng)野山羊的骨頭，劉青松在用抹布擦把手后，就前往后院找來(lái)了斷刀。

有了斷刀，那肢解起野山羊來(lái)那是輕松的很。

讓劉青松感到意外的是，野山羊肚子里面居然有板油。

羊板油雖然不多，也就一斤左右，但這對(duì)于劉青松來(lái)說(shuō)可是好東西。

因?yàn)橛辛税逵停撬涂梢岳闷饋?lái)做炒菜了。

不過(guò)第一時(shí)間劉青松沒(méi)有去熬制羊板油，而是處理起來(lái)了羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊腸等內(nèi)臟，也就是人們常說(shuō)的羊雜。

處理好了后，全都切片扔進(jìn)了大鐵鍋中，利用滾燙的開(kāi)水焯水。

焯水可以去掉羊雜的腥味，也是烹飪羊雜湯的最重要的步驟。

要是省略的話，那做出來(lái)的羊雜湯可沒(méi)有幾個(gè)人敢喝。

眼見(jiàn)柴火有些小，劉青松放下鍋鏟正要去添幾根，嘎吱一聲響，廚房的木門(mén)卻是被推開(kāi)了，接著就看到劉麗娟背著一個(gè)包袱走了進(jìn)來(lái)。

劉青松轉(zhuǎn)頭看著先是一愣，接著隨口問(wèn)道：“二姐，老四、老五的學(xué)費(fèi)都交了？”

“嗯，交了，我在路過(guò)黑市的時(shí)候，還買(mǎi)了一些佐料回來(lái)?！眲Ⅺ惥暾f(shuō)著，就打開(kāi)了包袱，然后拿出了桂皮、香葉、辣椒粉等普通佐料。

散裝的醬油跟谷酒包袱中也有一些。

不過(guò)沒(méi)有多少。

最多也就半斤左右。