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簡(jiǎn)書(shū)小說(shuō)>搭界 里傘 douban > 第32章(第2頁(yè))

第32章(第2頁(yè))

分開(kāi)時(shí)還帶點(diǎn)抱怨,“過(guò)來(lái)就偷偷摸摸坐下,也不先和我打個(gè)招呼?!?/p>

夏天梁一掃剛才的沉默,露出笑容,“你那么忙,不敢去打擾。而且廚房重地,我現(xiàn)在是外人,不能隨便進(jìn)的?!?/p>

對(duì)方倒不在意,說(shuō)你怎么能算外人,隨后望向徐運(yùn)墨,好奇問(wèn):“你朋友?”

“徐老師,天天的鄰居?!?/p>

夏天梁給兩邊做了介紹。來(lái)者是小如意的主廚兼老板,制服上紋了名字——林至辛。他見(jiàn)有陌生面孔,像模像樣說(shuō)了幾句,對(duì)徐運(yùn)墨表示歡迎,完了聊天重心仍在夏天梁身上,怪他這么久才來(lái),是不是把自己忘了。

“你倒好,屁股一拍就走了,知不知道我多少吃力?每天廚房煩完煩外面,一刻都閑不下來(lái)。連我媽都說(shuō)了,小如意沒(méi)我就算了,怎么可以沒(méi)有天梁?我有時(shí)懷疑你才是她兒子?!?/p>

“她開(kāi)玩笑的,既然把小如意全權(quán)交給你,就是認(rèn)可你的意思?!?/p>

林至辛笑兩聲,“不講這個(gè),最近在做新菜單,有幾道還在調(diào)試,幫我吃吃看?”

“又當(dāng)我小白鼠?”

“外面想吃還沒(méi)得吃呢,便宜你?!?/p>

夏天梁自然愿意,但他不是一個(gè)人,扭頭問(wèn)徐運(yùn)墨怎么想。

徐運(yùn)墨討厭突如其來(lái)的變化,換平常,早甩臉子給他們看了。想想是夏天梁的舊識(shí),好壞忍住,賣(mài)個(gè)面子說(shuō)可以。

原以為上菜就能太平,與夏天梁?jiǎn)为?dú)待一會(huì)。誰(shuí)知冷盤(pán)剛擺完,林至辛又來(lái)了,兩條腿像黏在夏天梁身邊,怎么也不肯走,最后干脆搬個(gè)椅子坐下。

兩人桌變?nèi)宋唬爝\(yùn)墨皺眉,小如意其他客人不用照顧?偏偏留在這邊。

林至辛讀不懂他腦子里的想法。這人好像是個(gè)料理狂,抓著夏天梁交流新菜。中間一道改良版糟三樣,造型奇特,徐運(yùn)墨拿筷子戳一下,見(jiàn)是雞肉卷里包了點(diǎn)什么,著實(shí)怪里怪氣。

主廚解釋?zhuān)和晗奶熳鲈闳龢樱缓?jiǎn)單變化一下食材,糟雞換鴨舌之類(lèi)。今年創(chuàng)新,他參考了法式肉卷ballote,將雞肉做成卷狀,內(nèi)餡填上蝦蓉和蘆筍丁,再用花雕與糟鹵的混合汁低溫慢煮。

夏天梁有些吃驚,“這么大刀闊斧?你以前改菜單不會(huì)這樣的?!?/p>

“現(xiàn)在的客人喜新厭舊,不多琢磨點(diǎn)創(chuàng)意,怎么留得住他們?”林至辛嘆一聲,又問(wèn)徐運(yùn)墨,“徐老師覺(jué)得怎么樣?”

他不是小年輕,看著和徐運(yùn)墨只差一兩歲,卻與夏天梁稱(chēng)兄道弟。這聲老師叫出來(lái),倒顯得徐運(yùn)墨與他倆差個(gè)輩分。

徐運(yùn)墨面無(wú)表情,“我不喜歡中不中洋不洋的做法?!?/p>

“徐老師口味比較傳統(tǒng)。”

夏天梁解釋。他吃完的評(píng)價(jià)還不錯(cuò),只是擔(dān)心和小如意過(guò)去精品本幫菜的定位相去甚遠(yuǎn)。

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