上官嶼放下筷子,起身拱手道,“寧姑娘,上某有失遠迎。”
為了侄女的幸福,寧寧裝著不冷沒凍毫不在意的擺了下手,“我也就是過來看看阿慧怎么樣,你不必緊張?!?/p>
上官嶼:……他緊張什么了?
雖然不解,但他禮貌,“寧姑娘,我讓人把桌子撤下上新的菜……”
“不用麻煩。”寧寧都凍死了,看到翻滾的熱湯鍋子,根本沒空計較什么吃沒吃過,二話沒說,坐下就拿筷子涮吃。
上官家的廚子是董媽媽調教過的,做的一些蘸料就是蘇式的,很是鮮香有味,寧寧蘸了吃到嘴里,那鮮香味,吃的她眉毛當時就揚上了,就兩字——好吃。
大年三十,孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是家庭主婦們在廚房里最忙碌的時刻,不管蒸的炒的燉的,都是做的最好的菜。
從巷子里走過,只聽到各家各戶砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜,到處都是人間煙火氣。
蘇家整了五桌,蘇家人、蘇記鋪子里的雇工、家里的各式仆人,每桌都是十六道菜,熱鬧的很。
團圓不是形式,是人們的精神需求,老人看兒孫滿堂,中年人忙了一年就等過年奔赴回家,一家大小共敘天倫,孩子們翹首期盼過年得到新衣、壓歲錢,期盼成長。
蘇言禮當官,蘇若錦訂了親事,蘇大郎明年就要下場科考,蘇三郎、蘇四郎、蘇小妹幸??鞓返某砷L。
所以今年,蘇若錦給每道年菜都取了寓意很好的名字,什么鴻運當頭、大吉大利、歡聚一堂、金玉滿堂、全家福、五福臨門、年年有余等。
年夜飯的壓軸好菜叫全家福。
全家福在各個地方放的食材可能會略有不同,在南方,這道菜所選用的食材多達十幾種,海味食材以干魷魚、干蝦米等為主,肉類食材包括臘腸、豬皮、雞胗、瘦肉等,菜類包括干貨冬菇、腐竹、木耳、竹筍等。
不過江滬一帶的全家福其中最有靈魂代表的是蛋餃,每年快要過年的時候,大人們就開始張羅起了各自的年菜,其中必有蛋餃,拿一個小勺子,先夾上一塊豬肉,在勺子里涂一圈,然后舀上一勺蛋液,在蛋液基本成型的時候,放入一團肉糜,然后把蛋皮夾起一邊,蓋在肉糜上,這樣一個蛋餃就做好了,因為蛋餃形似元寶,所以每到過年時候,全家福里少了誰也肯定不能少了蛋餃的,再放上點本地肉皮,龍口粉絲,肉丸,魚丸,這樣一個簡簡單單的全家福就做好了。
蘇若錦做的全家福就是江滬口味的,但是在里面也放了南方人才放的一些海貨,算是兩菜系結合的全家福吧。
一直吃到下午兩三點才結束,吃完后,蘇家除了簽了身契的丫頭婆子,其余人各歸各家,各找各媽。
晚上,蘇家人吃水餃,守夜,放炮仗,一家人圍在火爐邊,聊天的聊天,追打嬉鬧的嬉鬧,溫馨融融。
聊著聊著,蘇若錦撐不住了,但又不能躺床上睡,便拿了個毯子坐在火爐邊睡。
睡到亥時初時,蘇言禮準備讓女兒回房睡去。
這時,院門響了。
蘇言禮一愣,“難道是子瑾?”大年三十晚上,他應當在宮中吧?難道從宮中出來了?
看門老爹趕緊去開門,卻是他不認識的侍衛(wèi),“你是……”
“我們是駙馬府的侍衛(wèi),殿下要生了,蘇大人想請二娘子過去。”
公主生孩子請接生婆啊,再不濟有太醫(yī),請什么二娘子啊,人一個小姑娘去能干什么?
侍衛(wèi)道,“殿下說二娘子是小福星,她想生孩子時二娘子在身邊,還請二娘子跟在下去一趟公主府?!?/p>
蘇言禮要回絕。
蘇若錦朝他爹搖了搖頭,雖然月華公主是小嬸,也很和氣,可到底是皇家公主,她既然讓人來講了,不管出于什么,蘇若錦覺得還是走一趟。
但是……
“我不認識你們,如果我小叔想讓我去駙馬府,那就請個我認識的人來接我?!?/p>
兩個來請人的侍衛(wèi)相視一眼,顯得很為難,“殿下已經發(fā)動了,駙馬府都忙作一團了,二娘子,還請你……”