第15章（第1頁）

蘇若錦驚訝道，“我還以為騾子被他們餓死了，沒想到竟還能活著回來?！?/p>

馬、騾子、毛驢等可是大胤人重要的出行工具，像兵馬司這樣的衙門，內(nèi)部就有專門伺養(yǎng)馬、騾子的地方，沒收的騾子，如果主人沒能力弄出去，到一定時間會被兵馬司的人處理掉，可能是充公自用，也可能拍賣，得到的錢按理說應(yīng)當充公，但實際上，這些沒收的東西大部分都成為了兵馬司胥吏們的灰色收入。

果然是不諳世事的小兒，蘇言禮伸手輕輕敲了下女兒的腦門，“這可是重要的交通工具，怎么可能讓它餓死?！闭媸菬o知小兒。

‘無知小兒’要是知道她老爹這樣想她，肯定會委屈不甘，誰讓她曾生在沒有騾子毛驢出行的年代呢！

進了臘月，眼看還有幾天就是臘八，蘇若錦跟董媽媽去街市買煮臘八粥的食材，如果自己家里吃，其實給程迎珍做的月子餐里就有八寶粥，但既有這個節(jié)，怎么能錯過賺這個錢的機會呢！

蘇若錦決定從臘月初一賣到初七，好好的賺一筆，那就得趕緊采購，買遲了可就沒了。

臘八粥的食材豐富，大綠赤小豆、粳薏米、桂圓龍眼、紅棗白果百合蓮子，板栗核桃蜜餞等等，各地各家各有不同，熬出來的粥也色彩各異令人食指大動。

周易五行理論認為，綠色（綠豆）屬木，主肝膽；紅色（紅豆紅棗等）屬火，入通與心；黃色（大豆、核桃等）屬土，入通于脾；白色（百合蓮子）屬金，入通于肺；黑色（桂圓、黑豆等）屬水，入通于腎，臘八粥食材五行俱全，對五臟具有補益作用，可以強身健體，延年益壽。

所以到臘八正日這一天，蘇若錦就不賣臘八粥了，到那天，天子會親賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛(wèi)等人，御街也有皇家賜的臘八粥，表示出皇恩浩蕩，與民同樂。

山楂

蘇若錦訂了一個大木桶，每天熬的滿滿的，一到攤子上就被食客瘋搶買光，生意真是火的一踏糊涂。

街道中間，站著幾個兵馬司的巡差，有人問道：“畢管勾，要不要來碗八寶粥嘗嘗？”

畢長貴雙手拱在鑲兔毛的袖籠里，一雙深窩眼望向熱氣騰騰擠滿人的蘇記攤子，鼻輕嗤，“不了，你們隨意。”說完，側(cè)著呼呼的西北風上值去了。

真掃興！

有人不滿的瞄了眼，面上不顯，笑嘻嘻道，“蘇記八寶粥甜滋滋的，正對我味口，我得來一碗，不，得來兩碗。”

除了豆?jié){可以用油紙杯隨手帶走，糊辣湯、八寶粥濃稠又燙不適合邊走邊吃，蘇記備了百十只白瓷碗，客人就在攤邊吃，吃完放到專門的大木桶里即可。

走到不遠處一早食攤前，畢長貴一邊等攤主遞早食，一邊轉(zhuǎn)頭遙望了眼蘇記早攤，幾個同僚不是喝粥就是吃鍋貼，站在攤邊嘻嘻哈哈熱鬧的很。

要說小籠包子、鍋貼這些東西稀奇蘇家獨占就罷了，怎么連個臘八粥還被蘇家玩出了新花樣叫什么‘八寶粥’，一聽這名字就喜慶，怪不得個個擠上去。

怎么小姨子就沒想到呢？畢長貴收回目光，又冷冷的嗤了聲，臉色陰沉的離開了。

小攤主送走心情陰郁的主顧，也掃了眼生意紅火的蘇記早攤，搖搖頭，不怪人家生意好，像他們一年到頭賣燒餅就一直賣燒餅，那曉得要到臘八了也搞點臘八粥來賣，白白錯失了賺錢的機會。

攤主娘子不甘心，“還有三天才臘八，要不明天早上我們也熬些粥來賣？”

小攤主冷哼一聲：“蘇家的粥料足糖多，你舍得放？”

攤主娘子：“……”

“沒人家好吃，做了也白做?！辟u不掉還倒貼錢。

那倒是，攤主娘子歇心了，幽幽的嘆口氣，“難道就這樣看人家賺錢？”

西橋巷子這一帶住了成千上萬人，不可能人人都舍得吃蘇記較貴的早食，仍有很多人買燒餅、酸餡兒（像餃子的包子，里面的餡是酸的）、水飯（宋朝的一種米飯，是用熟米和半發(fā)酵的米湯配制而成的稀粥，味道酸中略微帶些甜）、拔魚兒（面食的一種，做法簡單，跟面疙瘩差不多。）

蘇若錦最多是讓大胤朝中上層公務(wù)員原本躺在荷包里的錢流出一點到她口袋而以，中下層及大部分平民百姓還是買普通早食，蘇記沒有奪普通小攤販的生意，甚至因為蘇記早食風味獨特吸引了原本不在西橋巷駐足的客人，反而帶動了其它小販的生意。

眼紅一陣后，小攤主收回了羨慕嫉妒恨的目光，“雖說他們生意紅火，咱們也沒比以前差就是了?！?/p>