炮灰女配，回村種地[美食] 第5節(jié)（第4頁）

春玲嬸讓男人擔(dān)了點牛糞過來，王嬸也貢獻了家里的雞糞，楊叔則是拎著鐵锨，又找了一簍子的枯枝敗葉。

“也就是現(xiàn)在山上不讓放火，不然讓你叔給你挖個大坑，咱們燒點土糞是最好了?！?/p>

“不讓燒就不燒吧，這點糞肥漚上一個多星期就能用?！?/p>

……

一群人樂呵呵的幫忙，忙活了一下午才算完。

林悠這次說什么也要把人拉到自家去吃一頓。

“各位叔嬸都忙我多少了，這頓飯要是不吃，我下次可不敢開口了?！?/p>

林悠不由分說把人拉去自己家，把今天在鎮(zhèn)上買的肉菜拿出來。

“也給叔嬸們嘗嘗我的手藝?！?/p>

五花肉切成薄片，下鍋煎出豬油，再把煎到焦香的豬肉片撈出來，就著豬油下幾個土雞蛋，煎到雞蛋兩面金黃就撈出。然后把辣椒段丟下去干煸，干煸到辣椒兩邊出現(xiàn)褶皺的虎皮。這時候再把雞蛋和五花肉放進去，翻炒均勻后下調(diào)料。這一碗農(nóng)家一碗香，光是聞著就香的嚇人。

豬蹄剁塊，炒出糖色之后就下香料包和黃酒，土灶旺火燒上半小時，加入泡好的黃豆，燉的湯汁濃稠，紅亮醬色讓人食指大動。

最后涼拌一個黃瓜，炒一個蒜蓉小白菜。

就著噴香的大米飯，所有人都吃撐了。

王嬸不住的夸：“悠悠真是好手藝，這肉炒的好吃?！?/p>

“可不是嗎？這手藝，上鎮(zhèn)上開個飯店都使得?！?/p>

“我覺得連咱們鎮(zhèn)上趙大廚都比不上悠悠呢！”

一碗香拌著米飯，就連平時食量不大的春玲嬸都吃了一大碗。豬蹄更是燉的好，皮酥肉爛的豬蹄和軟糯的黃豆，豬蹄軟耙耙的，帶著點油潤的光輝，牙齒輕輕一咬，皮肉彈牙，膠質(zhì)像是順著牙齒一直滑到胃里。用滑潤黏糊的豬皮包裹上一口米飯，滿滿的都是脂肪和碳水的碰撞。

六七個人，把一盆燉豬蹄全吃完了，吃完后個個都撐得直不起腰，勉強起身告別。

林悠把剩下的一點菜收起來，天氣不算熱，干脆把菜放進廚房的柜子里。

忙碌了一天，林悠每天都睡的無比踏實。

而隔壁……"