“對(duì)了,你不知道吧?咱們村里好多人都去挑了牛糞回家肥地了,最近咱們村新長(zhǎng)起來(lái)的青菜都可好了。等收菜時(shí)候你買(mǎi)點(diǎn)回去嘗嘗。”
說(shuō)起來(lái)就是這點(diǎn)牛糞,村里人見(jiàn)到她就笑的樂(lè)開(kāi)花,連經(jīng)年種菜的老把式都說(shuō),少見(jiàn)這樣長(zhǎng)得稠密的青菜了。地都是越種越薄,要是不打藥上化肥,長(zhǎng)出來(lái)的菜賣(mài)相都一般??蛇@一茬的小白菜,個(gè)個(gè)都粗壯鮮嫩,還防蟲(chóng),產(chǎn)量也高。
林悠也跑去看了,雖然別人家地里的菜沒(méi)有她菜地里的稠密長(zhǎng)得快,但賣(mài)相是真不錯(cuò)。
姚云聽(tīng)了,卻不以為意。
那牛還是自家賣(mài)出去的呢,之前她爸媽也沒(méi)少用牛糞肥地,也沒(méi)見(jiàn)自家的菜有多好吃?。?/p>
“行的,我回頭試試?!?/p>
接下來(lái),林悠帶著姚云去地里把新一茬的小白菜收了,自己留了一部分,剩下的全賣(mài)給了姚云。臨走的時(shí)候看見(jiàn)韭菜又長(zhǎng)出來(lái)一茬,就割了一兜也賣(mài)了。還給姚云搭了幾顆蔥。
姚云沒(méi)想到來(lái)一趟收獲這么大,滿(mǎn)口道謝。
林悠擺擺手:“你還送了我那半扇豬呢,這點(diǎn)菜不算什么?!?/p>
她沒(méi)有推辭那點(diǎn)禮物,也是給兩人之前的恩怨畫(huà)個(gè)句號(hào),人不能總是局部地區(qū)看人嘛,還不興人進(jìn)步的?
姚云走了,林悠對(duì)著半扇豬摩拳擦掌。
這么多的豬肉,放著放著就不新鮮了,還不如全處理掉。
豬肉一部分切成肉末,團(tuán)成小丸子之后下鍋油炸,酥炸的小丸子放冷凍層能放很久,也不愁吃。豬腹部的大塊油切下來(lái),熬了一鍋雪白的豬油。
豬蹄剁下來(lái)放進(jìn)鹵肉鍋里鹵著,鹵到差不多拿出來(lái)放進(jìn)砂鍋,加一把黃豆花生接著燉,留著晚上吃。
腿肉切成厚片,先煎后煮,做了一小鍋的把子肉,能吃好幾天。
剩下的豬肉一分為二,一半用來(lái)打成肉末包餃子,一半準(zhǔn)備帶上明天去鎮(zhèn)上找肉店灌香腸。
半扇豬讓林悠忙活了一下午,等到晚上薄川下山,只覺(jué)得房子周?chē)愕目膳隆?/p>
炸肉香,炒肉香,燉肉香……
讓他的腳步不自覺(jué)加快。
晚餐是豬蹄燉黃豆花生,涼拌黃瓜,蒸槐花,還有一道干貝肉末湯。主食是玉米豬肉的餃子。
黃豆和花生燉的粉糯,豬蹄更是一抿就脫骨。黃瓜上面撒了一層荊芥,用來(lái)解膩十分不錯(cuò)。干貝湯鮮美異常,豬肉餃子汁水豐盈,帶著點(diǎn)玉米的清甜。
吃完了飯,林悠又去喂牛,萌萌的伙食一點(diǎn)不差,除了每天林悠給她補(bǔ)充的半桶奶,還有各種蔬菜,偶爾林悠也會(huì)給她嘗嘗當(dāng)天的飯菜。
吃飽喝足的貓咪四仰八叉的躺在院子的石桌上,姚酒一邊刷手機(jī)一邊擼它的毛肚子。
突然門(mén)被敲響了,林悠去應(yīng)門(mén)。
來(lái)人是王嬸,她滿(mǎn)頭大汗,一看就是跑來(lái)的。
不過(guò)她找的人不是林悠,而是薄川。
“那小伙子,你之前是幫著給姚云家孩子叫過(guò)魂的對(duì)吧?你快來(lái)幫著看看吧,咱們村里小石頭好像也撞克了!”
“什么?!”姚酒率先震驚出聲。
蓮花鄉(xiāng)姓姚的人家最多,
算是村里的大姓。小石頭算起來(lái)還跟姚酒連著親。就連林悠也有點(diǎn)著急,村里的小孩子不多,小石頭大名叫姚磊,