炮灰女配，回村種地[美食] 第12節(jié)（第1頁(yè)）

姚云打定了主意，要回來(lái)找林悠要方子。

可沒(méi)成想，還沒(méi)跟親媽通氣呢，就被母親給截?cái)嗔恕?/p>

姚云越想越氣，自己這么做，不也是為了家里好。怎么親媽都不站在自己這邊呢？

春玲嬸過(guò)了半天就氣消了，晚上做了一大桌子的菜，當(dāng)媽的總是心軟，前面說(shuō)了狠話，后面又怕說(shuō)重了，一桌子菜全是姚云愛(ài)吃的。

姚云卻沒(méi)什么胃口，恰好多多鬧著要出去，姚云順勢(shì)就把兒子抱起來(lái)。

“媽，我?guī)Ф喽喑鋈マD(zhuǎn)下?！?/p>

姚云還是不太甘心，帶著兒子出門，趁著夜色七拐八繞的，最后走到村子的邊上。

不遠(yuǎn)處就是林悠家，瑩黃色的燈光照著整個(gè)院子。

林悠不知道有麻煩正朝著自己過(guò)來(lái)，她今天買了牛肉，回到家就開(kāi)了深口鍋，牛肉洗干凈之后下鍋，生抽老抽料酒和用各種香料包成一個(gè)小包的料包跟著丟下去。大火煮開(kāi)之后撇去浮沫。小火慢燉兩個(gè)小時(shí)之后，再放在鹵汁里浸泡半天。

鹵肉的香味太饞人，姚酒從中午就開(kāi)始纏著問(wèn)“好了嗎？可以吃了嗎？”，每一次得到的結(jié)果都是“再等等”。

姚酒眼巴巴的等到了晚上，林悠終于放話：“可以了?！?/p>

把鹵好的牛肉從鍋里撈出來(lái)，林悠挑選的牛肉特地是帶點(diǎn)肥的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，肥肉的部分幾乎是半透明的，要掉不掉的綴在瘦肉上，一點(diǎn)肉皮更是帶著亮晶晶的色澤。

林悠切了一盤子牛肉先給姚酒解饞。

然后起鍋熱油，鍋底放一小塊冰糖，把鹵牛肉切成拇指大小的肉丁，下鍋翻炒片刻，加一點(diǎn)辣椒紅油，牛肉的質(zhì)感立刻變得不一樣了，紅油浸染下的牛肉帶上妖嬈的色彩，更顯得紅亮誘人。另一邊燒開(kāi)水，把做的手搟面放進(jìn)鍋里煮熟，臨出鍋加一把小青菜。

熱氣騰騰的面條盛出來(lái)，先鹵后炒的牛肉顫巍巍的澆在面條上，再把青菜擺在邊上。賣相可人的牛肉面就好了。

燉的酥爛的牛肉，配上勁道的面條，面條滑溜溜的，做好的面條上澆了一勺鹵汁，咸鮮微辣，叫人欲罷不能。

林悠和姚酒一人一碗，吃的格外熱烈。

林悠鹵了一鍋牛肉，鹵汁卻沒(méi)丟：“等改天再買點(diǎn)鴨貨鹵一鹵，這點(diǎn)鹵汁放冰箱，鹵久了，鹵汁都香的不得了，回頭做飯放一勺鹵汁都能提鮮增味?！?/p>

林悠說(shuō)起吃的頭頭是道，另一邊的薄川聞著味道，聽(tīng)著描述，再一次無(wú)可奈何的放棄了晚上打坐。

在家里光是受折磨了，薄川干脆起身，準(zhǔn)備出門去道觀里坐一坐。

他輕巧的出門，幾乎沒(méi)有任何聲音，走到門外跟姚云打了個(gè)照面。

姚云也嚇了一跳，她不防林悠隔壁還住著人，這人怎么晚上也不開(kāi)燈？

薄川視力極好，迎著月色也能把對(duì)方看的清清楚楚。

他心下有些詫異。

這大人還好，眉目間帶市儈，未來(lái)一個(gè)月會(huì)霉運(yùn)罩頂，心力交瘁，奔波勞碌。