第11章 在雨中（第1頁）

總編這時站起來，指著滿桌子的菜，繪聲繪色地說道：“各位今天有口福了，潯陽樓從來沒有像今天這樣，把江西所有的名菜都匯齊了！你們看，這是德安矮子板鴨，它的色香味形具全，是下酒菜的首選；那是廬山石雞，你們絕對想不到，它選用澗巖洞壁內(nèi)的蛙，加辣椒等佐料烹制而成，入口之香嫩，令你放不下筷子；那一盤是酒糟魚，取鄱陽湖的魚，用糯米糟燒制而成。有史為證，當(dāng)年朱元璋與陳友亮大戰(zhàn)鄱陽湖，戰(zhàn)前，他請眾將士吃此魚。眾將士吃高興了，一舉勝了陳友亮；”

楚子在心里想：“這事從未聽說過，這哪兒跟哪兒呵？”

總編指著另一盤菜：“這個菜，更有來頭，叫做小喬燉白鴨。東風(fēng)不與周郎便，銅雀春深鎖二喬。據(jù)傳，火燒赤壁之夜，周公謹夫人小喬，將冬蟲夏草，澤蘭和白鴨，用小火燉了一鍋菜肴，送到柴桑周瑜軍中。周瑜為此大勝曹操！你們再看這道菜，永修東坡肉。用整塊的上等精美豬肉烹制而成，酥糯可口，汁濃味醇，肥而不膩，下酒就飯都宜！大文學(xué)家蘇軾，不僅給我們留下寶貴的文學(xué)財富，也給我們提供了這道人間美食！”

眾人聽得連聲叫好。

楚子佩服總編，對菜品的一個簡單介紹，被他引經(jīng)據(jù)典，說得妙趣橫生。

總編并未就此打住，他不知從哪兒拿出兩瓶酒，叫侍者把桌上的酒換了：“好菜沒有好酒，那是萬萬不行的！離九江不遠的進賢，有元代的燒酒遺址，產(chǎn)出的酒色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠長。有此好酒好菜，又有朋從遠方來，請問，該如何？”

夢桐叫了一聲：“不醉不歸！”

眾人應(yīng)和：“不醉不歸！”

三哥只是默默地吃著喝著，酒席上的嘻笑，怒罵，他不管不顧。

楚子在重慶時，就不喜歡這種燈紅酒綠，紙醉金迷的生活。他也沉默著，一直在和三哥對飲。

三哥貿(mào)然對楚子說：“我想去敬那位大師的酒！”

楚子：“我在重慶時，聽大佛寺的主持提起過他。總編說他德高望重，一點也沒說錯。聽說他文武兼?zhèn)?，還當(dāng)過孫先生的保鏢；北伐之前，他已經(jīng)是總統(tǒng)府的少將參議。后來和南京不和，辭職在這兒出了家?！?/p>

三哥：“這樣的人，我更應(yīng)該去敬酒！”

楚子：“你去吧！”

三哥手拿酒杯，提著酒瓶，來到青林身邊：“大師，在下敬仰你的為人，借主人的酒，敬你一杯！”

青林端詳著三哥，欲要起身。

三哥按住青林的肩膀，不讓他起身：“大師，您是前輩，坐著就好，您若起身，在下?lián)?dāng)不起！”

青林接過三哥倒上酒的杯子：“你是？”

三哥：“在下一販夫走卒，心中有大師，請大師飲了此杯！”

青林盯著三哥：“我看你是江湖中人，與老納有緣。只是，你煞氣太重，還修不成正果。聽老納一句，”

三哥：“大師請講?！?/p>

青林：“跳出三界外，不在五行中！”