“牧兄別喪氣,今天我家殺豬,不若一起留下吃頓殺豬菜?”
“也罷,那我便叨擾了?!?/p>
“客氣啥,你先坐著歇息一會,我出去和周哥打聲招呼。”時竹擺擺手。
“年年安安醒著么,我去看看他倆?!毕氲綍r竹家的倆兒子,錢牧問道。
“屋里躺著哥倆一起玩呢,有你陪他們玩指不定得多開心?!卑讶藥У侥昴臧舶驳膵雰捍策?,看著倆兒子不害怕生人,被錢牧逗得哈哈笑,和錢牧打了聲招呼,放心的出去了。
“周哥,辛苦你幫忙找豬,還得累你親自送過來,留下來吃頓殺豬飯?”
“殺豬飯是要吃,狄老弟剛剛也跟我說了,弟夫別客氣。”周平哈哈笑著揮手示意別客氣。
“周哥,你坐這歇會喝口茶?!钡沽送胩撬旁谧郎?,時竹轉(zhuǎn)身對燒熱水的男人說道:“你在家陪著周哥,我去請大伯母過來。”
說完不等男人出口,便匆匆走了,遠遠的還聽到男人擔(dān)心喊道:“小心些,別摔了。”
“知道了!”擺擺手,帶著煤球一起去了大伯母家。
“大伯母,快來幫幫忙,殺豬了,今天一起在家里吃殺豬菜?!睍r竹步伐輕快,沒一會就帶著煤球到了大伯母家,推開半掩的木門朝屋里喊道。
“咋現(xiàn)在就殺豬了?”柳清從屋里出來,疑問道,隨即又驚疑道:“不對,咱家哪有大豬,你把家里那兩頭半大小豬殺了?”
“沒有大伯母,是專門讓橫哥找鎮(zhèn)上的朋友,年年安安滿月的時候你見過的,就是周哥,讓他幫忙買的,今天送過來的,一會就要殺了,還要做臘肉臘腸,事可多,所以我趕緊來請你和秀兒嫂子一起幫幫忙呢。”時竹一股腦的解釋道。
“那是得趕緊去,我去喊你嫂子,讓你大伯和大哥也一起去幫忙,這過年的年豬最難按了,讓他倆幫忙?!?/p>
“我也正是這想法?!?/p>
“老頭子,秋子,秀兒,聽到?jīng)]有,快幫忙殺豬去了?!焙蜁r竹說完,柳清站在原地朝屋里喊道。
“來了,來了。”
一行人匆匆往時竹家趕,還沒到地方,遠遠的就聽見響徹山野的豬叫聲,驚起一片鳥雀。
“快,快去幫忙,是不是殺豬了?”柳清急忙催促狄大伯和狄秋。
兩人緊趕慢趕來到地方,便見狄橫和周平兩人一人按著豬前腿,一人按著豬后腿往條凳上綁。
“橫子,我來。”狄大伯示意狄秋,兩人一起上前接替狄橫把豬按住。
“按好了。”狄橫拿著大砍刀眼疾手快,白刀子進紅刀子出。
時竹幾人趕到拿來木桶放在下面接豬血,豬血處理好了做豬血旺是一道滋味十分不錯的殺豬菜。
“內(nèi)臟留著,豬大腸也要,大骨頭上多留些肉,我燉湯?!弊屑毝谡诮o豬燙毛去毛的男人幾聲,時竹拎著裝著豬血的木桶去了廚房,往豬血里放了點鹽促進凝固。
“小寶,和弟弟們一起在炕上玩啊,幫嬸嬸看著弟弟們,嬸嬸給你做好吃的好不好?”
“好,我會好好看著弟弟的,嬸嬸你去吧。”小寶拿著一個小木馬趴在年年安安旁邊乖巧道。
時竹笑了笑,拎著熱水去了院外,處理內(nèi)臟和大腸不僅血糊糊的還臭烘烘的,時竹可不想把自家院子弄臟。