第38章 （第2頁）

二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)

二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿

初一初二滿街走

臘八像是還沒過去幾日，轉(zhuǎn)眼就來到了年二十三。

臘月二十三又是北方的小年，要祭灶王、掃房子、剪窗花、吃餃子等。

祭灶王有這樣的有民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，為了讓灶王爺能在玉皇大帝面前美言幾句，就用麥芽糖封他的嘴，用酒收買他的心。

這也是“二十三，糖瓜粘”的由來，后來演化成了吃糖的習俗。

時竹早上吃完早飯后，就把之前做好的麥芽糖拿出來，倒入鍋里燒熱，將芝麻炒熟后倒入糖漿里，快速翻版均勻后倒入模具里，趁熱整理平整，趁著還溫熱的時候切塊，簡單好吃的芝麻糖就做好了，之后密封保存就好了。

做好的芝麻糖裝在盤子里，想吃就拿一塊兒。

今天除了祭灶王還要掃房子，剪窗花。

狄橫和時云兩人一人拿了個掃帚將屋子里里外外掃了一遍，除塵時要忌言語，講究“悶聲發(fā)財“。因此屋子里安安靜靜的，只有掃帚掃在地上時不時發(fā)出的聲音。

時竹則舒舒服服的坐在炕上，手里拿著一把剪子和一張紅紙，端端正正的“春”字很快在他手下成型。而他手邊已經(jīng)有了許多成型的“?！弊趾汀按骸弊?/p>

新紙裱糊窗戶，“糊窗戶，換古祥。”不僅樣式討喜，寓意也好。

一通忙活下來，太陽已經(jīng)跑到了正上方，到了該吃午飯的時候。

今日要吃餃子，早上的時候，狄橫就把白菜豬肉的餡剁好了，只等面發(fā)了就可以包了。

這會兒剛好，三人一起睡廚房把餃子餡端上來，時竹叫兩人包餃子的手法和方式。

但教了半天，一張規(guī)整的餃子皮兒在男人手下卻怎么都擺不好，包出來的餃子奇形怪狀，無法，最后時竹小手一揮，讓男人搟皮兒，他和時云包餃子。

時云包的餃子，雖然沒有時竹包的餃子白白胖胖，飽滿圓潤，但起碼有個餃子樣，還算不錯。

三人合作，不一會兒一大盆餃子餡兒就被包完了。一個個白白胖胖的餃子放在案桌上像金元寶似的。

餃子下鍋后，時竹就不再管了，這么長時間了，男人和時云也鍛煉出了一點廚藝出來。

簡單的下餃子還是會的。

中午要吃餃子，時竹想到前段時間泡的臘八蒜，壇子打開湊過去聞了聞，一股酸中帶辣的氣味撲鼻而來，格外刺人味蕾。

時竹聞到就覺得口水要下來了，撈了一個蒜，又拿干凈的勺子舀了一勺醋水出來待會蒸餃子吃，然后把壇子封好，剩下的等以后再吃。

十幾天過去，當初白白嫩嫩的蒜瓣現(xiàn)在已經(jīng)變成淺綠色的了，好看極了。

看上去也十分好吃的樣子。

時竹掰下來一個小瓣，放到嘴里咬了一口，一瞬間，雖然酸中帶辣，辣中又有些甜的味道直擊味蕾。

好吃，時竹點點頭表示肯定。

還想吃一瓣兒，但想到這是腌制食品，他現(xiàn)在還有了身孕，不適合吃太多，忍了又忍，把蠢蠢欲動的手放下。

戀戀不舍的眼神也轉(zhuǎn)過去看鍋里上下浮動的餃子。