第663章 （第1頁）

其實京城不缺罐頭吃，但耿文華還是更喜歡自己做，因為買回來的，誰也不知道里面的水果清洗干凈沒有。既然有條件自己做，那干脆自己做算了，干凈吃著也放心。

而且，外面的罐頭多是酸的，舍不得放糖，她自己做，舍得放東西，那做出來的自然也就比外面的好吃了。

等胤禛從前面回來，看她還在院子里忙碌，就忍不住笑：“也才頭一天，你就將這園子里的東西給搜羅了個遍。”

不光是讓廚房腌制了嫩蓮藕，還讓人做了罐頭，還讓人將田園那邊的雞鴨給抓了一些，還做了腌雞蛋，咸鴨蛋，松花蛋等等。

這一天功夫，都不知道她是怎么忙的。

耿文華笑瞇瞇的：“瞧著東西多，放著也是白浪費(fèi)，倒不如我讓人給收拾了。忽然就有一種我重回年輕時候的感覺，那會兒我在莊子上忙活，也是每天一睜眼，就有許多的事情要做?！?/p>

那莊子，她是花費(fèi)了很大的心思的。不過可惜，現(xiàn)在已經(jīng)瓜分的差不多了。

耿文華忽然來了興致：“要不然我將之前那農(nóng)莊的經(jīng)營方式寫下來，若是傳到民間，有人能照著辦，也算是造福百姓了？”

胤禛搖頭：“你這樣弄是因著莊子上人多，但百姓家，除非是大家族，否則是少有這么多人可用的?！?/p>

但要是大家族，人家經(jīng)營農(nóng)莊本就有自己的法子，又何必用你的呢？

耿文華算一算自己莊子上的人口佃戶，再想一想百姓家里的，也就有些惋惜：“人還是太少了些?！?/p>

“若是多了，田地不夠，糧食不夠，哪兒來的力氣再做別的？”說來說去，還是糧食產(chǎn)量低的緣故。只種著田地，勉強(qiáng)夠糊口，自然也就沒精力做別的。可若是不種糧食，糧食價錢貴，去買糧食，更是不合適。

再者，種地的百姓嘛，靠天吃飯，你和他們說別種糧食，種些能賣錢的，他們也不會聽——到了荒年，誰給他們糧食呢？沒糧食，那不就是要命的事兒了嗎？

所以民間還是要種糧食為主的。

胤禛說起來皇莊上那些糧食：“之前按照你的想法，讓人在皇莊上試著種植雜交的水稻和麥子，這已經(jīng)……十來年了?！?/p>

從胤禛還是雍親王的時候，弘晝出生沒幾年的時候開始做的，到如今，也才略見一些成效。

“以往年的收成能多兩成，但也只是在京城種植，若是拿到外面，又要再用十年來挑選?！必范G嘆口氣說道，人生才幾個十年呢？