“這冀州城,日子不好過啊?!标愪h心中暗嘆。他看著那些為了幾文錢討價還價的百姓,心里沉甸甸的。兵荒馬亂,物價飛漲,尋常百姓的日子,就如那風中殘燭,隨時都可能熄滅。
“豬肉八十文一斤,倒是不錯。”陳鋒摸了摸下巴,“買些豬肉嘗嘗,看看跟咱們獵的野豬肉有啥區(qū)別。這大戶人家啊,瞧不上豬肉,覺得是‘賤肉’,反倒便宜了咱們?!?/p>
最終,他們買了幾斤豬肉,又挑了幾條活蹦亂跳的鯽魚和鯉魚。
陳鋒在市集里轉(zhuǎn)悠,其實不只是為了買食材。他腦子里裝著現(xiàn)代的那些技術(shù),總想著能不能在這古代,也搞出點名堂來。
他本來是打算釀酒的。畢竟,許多穿越者到了古代,不都靠著釀酒發(fā)家致富嗎?碾壓當時的酒水,賺得盆滿缽滿。而且,陳鋒確實會釀酒,他前世在特種部隊里,為了野外生存,也學過不少雜七雜八的本事,釀酒就是其中之一。
可他很快就發(fā)現(xiàn),自己想錯了。
冀州這邊,連年兵禍,民不聊生。糧食價格暴漲,就拿最普通的粟米來說,以前三十文一斗,現(xiàn)在已經(jīng)漲到一百二十文一斗了。這要是拿去釀酒,成本得多高?就算釀出來,又怎敢保證能賣高價?這亂世,誰還有閑錢去喝什么好酒?百姓們能吃飽飯,就謝天謝地了。
他挑來挑去,最終目光落在了黃豆上。
“黃豆……”陳鋒喃喃自語。他想起了前世的豆制品。豆腐、豆腐腦、千張、腐竹……這些東西,在這個世界,可不就是“稀罕物”嗎?
他之前在清河村也見過村里人做豆腐,那品相,那味道,簡直是慘不忍睹。主要就是因為工藝太簡單,而且受限于工具,做出來的豆腐粗糙不說,味道也差強人意。
“這玩意兒,有搞頭!”陳鋒眼睛一亮。
“陳哥,你真能做出跟城里不一樣的好豆腐?”厲北辰撓撓頭,有些懷疑。
陳鋒自信一笑:“那是自然。我這手藝,可是家中祖?zhèn)鞯摹粋髦亍?!”他半真半假地吹噓著,心里卻想著現(xiàn)代的石膏點豆腐、鹵水點豆腐工藝,以及各種豆制品的制作流程。
“這黃豆,渾身是寶。咱們不僅要做豆腐,還要做豆腐腦,做千張,做腐竹。這些東西,我統(tǒng)稱為‘豆制品’?!?/p>
顧修遠三人聽得一愣一愣的,什么豆腐腦、千張、腐竹,他們聞所未聞,但看陳鋒那胸有成竹的模樣,心里便覺得踏實。跟著陳哥走,準沒錯!
“那……那要買多少黃豆?”沈墨白問道。
陳鋒伸出五根手指:“先買五百斤。剩下的錢,咱們再買些粟米和小麥,其他的都用來采購工具。”
“工具?”顧修遠疑惑。
“嗯,大鍋、木桶、濾布、壓榨的木架子,還有些鹵料、鹽巴什么的?!标愪h掰著手指頭數(shù)著,“這些東西,咱們村里也有,但要做出好東西,還得專門置辦一套?!?/p>
顧修遠三人雖然不解,但對陳鋒已經(jīng)是無比信任。他們二話不說,紛紛從懷里掏出錢袋。
“陳哥,我這還有……”顧修遠率先遞了過去。
陳鋒看了他一眼,搖搖頭:“你的錢自己留著,不是還要贖你妹妹嗎?這錢可不能動?!?/p>