分卷閱讀65（第1頁(yè)）

分卷閱讀65

備試zuo他剛決定的主菜來(lái)應(yīng)戰(zhàn)，一是提前zuo好能讓他們提一些意見，二是堵住關(guān)明晚的嘴，讓他挑不chu刺來(lái)，對(duì)爸爸心服kou服。

紅燒肉是一dao家喻hu曉的ishi，葉溭曾在各大餐館酒店嘗過(guò)不少，但覺得最好吃的，還是小時(shí)候媽媽zuo的味dao最好。

他的紅燒肉就是向母親學(xué)的，再輔以向大廚學(xué)習(xí)的技巧，zuochu來(lái)的成品se澤明亮，香甜松ruan。

紅燒肉要用五花肉zuo才正宗好吃，但是現(xiàn)在沒(méi)有這個(gè)條件，葉溭用一種fei瘦相宜的肉塊，洗gan1凈切成方塊狀。

切姜片，加ru料酒，肉塊焯shui三分鐘，然后撇去浮沫，撈chu備用。

re鍋xia油，加ru冰糖小火煸炒，直至全burong化。葉溭將肉塊倒ru鍋，加大火翻炒，裹上糖se后放ru姜片繼續(xù)翻炒。倒醬油，翻炒均勻后，倒rureshui，放鹽，燒開后轉(zhuǎn)小火，最后放它燉一段時(shí)間。

chu1理好紅燒肉，葉溭開始zuo素菜。擇菜葉，挑chu細(xì)nen菜心，清洗gan1凈后，切細(xì)碎姜蒜。

煮一鍋開shui，將鮮nen的菜心j去焯過(guò)，撈上來(lái)放碟zi。

燒鍋倒油，放姜蒜，一diandian醬油，和鹽，勺zi利落地舀起淋上nen綠菜心。

素菜就此完成。

葉溭端上這盤清翠nen綠的蒜蓉菜心，瑩白瓷碟襯著翡綠，煞是好看。

蘇語(yǔ)婷和曹多章互相對(duì)視，盡guan還沒(méi)吃，但是聞著這味兒，在他們的心里，比賽結(jié)果已經(jīng)明了。

“阿溭你zuo的真好看?！毖页膛踔樫漣，一副星星yan的崇拜模樣。

葉溭矜持地diantou：“謝謝?！?/p>

關(guān)明晚鼻zi重重地哼聲，別扭dao：“還沒(méi)吃呢。”

“菜心脆shuangnenhua，清新可kou，很好吃?！碧K語(yǔ)婷放xia筷zi衷心稱贊。

“比我在三十六樓吃的那家好吃多了。”曹多章拍拍他的肩膀。

？。。

關(guān)明晚：“……”我自己來(lái)!