43牛批的人吃飯不用給錢（第1頁）

很快各種餐點都上齊了。

老板也過來給大家介紹。

塞爾維亞當?shù)氐臒疽匀?，香腸為主，事實上整個歐洲都大差不差。

可縱使是肉也沒有國內(nèi)的燒烤料，只佐以簡單的調味。所以也就不想國內(nèi)燒烤漸漸成了夜宵的代名詞。

國內(nèi)的人們喜歡晚飯后走上一會兒算是消化。沒有生活壓力的飯后更是多種娛樂。

這時候玩過了，餓了怎么辦，烤兩串，整兩瓶啤酒，吃完回家睡覺，美滋滋。

而這個老板的燒烤火就火在這些國內(nèi)弄過來的燒烤料。

反正老板說的是他師傅會定期給他寄過來。

“這是我們當?shù)氐呐Ｈ猓Ｈ馐敲刻煸缟弦ネ涝讏瞿米钚迈r的，按照東北的習慣，這玩意兒要串成串兒?！?/p>

“徽州也是?！?/p>

聽著老板的介紹，劉問不自覺的賣了個乖。

“但在我們?nèi)麪柧S亞，大家更喜歡烤肉的樣式。所以我們用燒烤盤。這個味道和國內(nèi)的不一樣，試試？”

劉問夾了一塊，肉挺大，大概女生手掌大小一塊圓圓的，厚度大概五毫米左右，可能是怕厚了難熟。

劉問咬了一口，有牛肉的香味兒，還有酸酸的，卻又不是膩味的酸，清爽。的確有國內(nèi)的風格又帶著異域風情。

“好吃?！?/p>

劉問的評價。

“湖嶺牛肉制作方法做出來的牛肉！加了黃瓜汁和檸檬汁腌制！燒烤料用的是國內(nèi)的，有一點點麻辣鮮味道，還有點十三香，還有一種味道我分辨不出是什么，但應該不是國內(nèi)的調料?！?/p>

林主廚就不一般了，國宴廚師的舌頭不是鬧著玩兒的。

“呀，行家啊，這位老哥太厲害了，那個是自己做的味精，用小魚干加小蝦米磨成粉。”

老板給大家解釋著。

“差不多，國內(nèi)也有這么吃的，不過你們這種應該是仔細研究過配比的，最聰明的是用了湖嶺牛肉的方法。

湖嶺牛肉才能讓這個肉香味不被香料壓下去，純靠肉香的話，除非用澳洲瘤牛，但瘤牛用來燒烤太浪費。

最棒的是腌制，以我最近對塞爾維亞人民口味的了解。這種帶一點酸的清新味道在這里很吃香?！?/p>

劉問聽得都懵逼了。因為他回味了下，感覺林主廚說的味道都有，但他吃到嘴里就是分辨不出。

還有牛肉不都一個味道嗎。好吧，人家說的是處理制作方式，不是牛肉。

（淺見拙談，大家莫深究，真腌了不好吃，我試了，但作者付不起去塞爾維亞的機票。）

“ohgod！您真的太厲害了，您是中餐館的大廚吧。太厲害了，就這么一口就吃出來了。天吶！”

老板驚訝的不行。

“這位是我們國宴大廚?！?/p>

黃曉軍在旁邊淡淡裝逼道。