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盡有，黃翠正坐在灶臺后面燒火，鍋上坐著一大缸的清shui，看到孫幸福帶著木秀j來，她站了起來。

“你別zuo飯了，讓木秀給我們lou兩手?！睂O幸福對著黃翠說dao。

“你凈說胡話，哪有客人來主家zuo飯的?！秉S翠瞪了一yan孫幸福，然后看向木秀，“你別聽他胡說，我給你zuo雞dan面疙瘩吃，可香了?！秉S翠對這個最近讓自家生意紅火的小姑娘很是喜huan。

“黃姨，我研究chu來兩個shi譜，zuo給你們嘗嘗，juti讓孫叔給你講講，這接xia來，我一個人在廚房就行了。”木秀看了一yan孫幸福。

“走，我們上前面說，讓木秀在這里忙?！睂O幸福十分上dao，知dao這是木秀不想讓他們看怎么zuo的。

等到倆人都離開之后，木秀關(guān)上了廚房的門，將鍋里已經(jīng)燒開的shui舀chu來一半，然后拿chu來四份胡辣湯的速shi料包，倒ru碗中，先用清shui調(diào)勻，鍋中的shui燒開之后，再往鍋neixia，攪拌均勻，防止有小疙瘩產(chǎn)生，速shi包里pei菜有花生，千張絲，木耳，木秀又額外加了蘿卜條面筋和粉絲，還有幾片肉。

很快，胡辣湯就zuo好了，木秀將胡辣湯盛到碗里，各淋了一dian醋，放在旁邊。她趕緊刷鍋，開始zuo重慶小面。

木秀本來是準(zhǔn)備zuoregan1面的，只是芝麻醬對于這個年代，還是屬于比較奢侈的shi品，沒有了芝麻醬的regan1面，簡直是沒有了靈魂，木秀只能忍痛放棄regan1面。

重慶小面對于胡辣湯來說，就簡單多了，鍋中先放ru她空間里備好的gao湯，等燒開的這會兒功夫，木秀拿chu腌制過的蘿卜和酸豆角切成碎丁，

鍋中shui燒開之后，木秀把雜面條xiashui煮，煮面條的時間需要注意，雜面不要煮到熟透，只需煮至八成熟后撈起來，煮面的同時，煮dian兒青菜。

面條起鍋之后，將湯倒ru碗中，騰chu鍋來將豆ban醬，醬油，糖，胡椒一起翻炒均勻，再加ru辣zi，姜蒜，花椒面輕微綽一xia，然后將zuo好的醬倒ru面條中，一碗香辣可kou的重慶小面就zuo好了。

木秀簡單收拾了xia廚房，這才開門，大聲喊dao：“孫叔，黃姨，吃飯了。”

孫幸福和黃翠，在前面早就聞到了香氣，肚zi里饞蟲都被勾chu來了，這時聽到木秀的喊聲，倆人趕緊快步走了過來。

“這是胡辣湯，你們嘗嘗味dao如何?！蹦拘阈τ闹钢赃叺耐搿?/p>

孫幸福端起來，就是“xi溜”一kou，只覺得一gu辛辣從hou嚨竄j胃中，nuannuan的，唇齒都是咸香的味dao，不禁稱贊dao：“原來這就是胡辣湯啊，真是好吃?！?/p>

“這里面還有這樣多pei料，還有肉呢！”黃翠用勺zi一舀，只見一塊翻著油光的五花肉就louchu來了。

“這味dao雖然好，但是賣的貴了也沒人吃啊?！睂O幸福一邊吃一邊說dao。

“不貴，那邊的咸豆?jié){一碗一ao錢，這胡辣湯一ao五分錢一碗，里面的pei料可以換成別的，我這是zuo給你們嘗嘗，才放了這樣多的pei料?！蹦拘阏fdao。

“里面的pei料能換成什么？換了以后，味dao能好嗎？”孫幸福繼續(xù)問dao。

賣shi譜

“可以多放dian兒豆腐pi，豆腐還有粉條之類的，那都便宜，還好zuo?！?/p>

“豆腐pi我倒是會zuo，一般一斤豆?jié){能zuo一斤半的豆腐pi，紅薯粉條我也會zuo。”黃翠說dao。

“胡辣湯，最主要的是