自家女婿打回來(lái)這么大一頭野豬,他們不管臉上有面兒,這還有吃不完的肉,老兩口哪兒能不高興?
梁秀珍那也是節(jié)儉的人,一頭野豬,她恨不得連豬尿泡都拿回家去。
眾人這通忙活,一直忙活到半夜,才終于將兩頭豬搞定。
張大民等幾個(gè)知青,也跟著分了幾斤肉,高高興興回了住處。
而要說(shuō)最熱鬧的,還得是江大海家。
他們從村里借來(lái)了殺豬用的腰盆,此刻里頭也已經(jīng)裝滿了肉。
今天梁秀珍算是下足了本錢,難得跟李飛開口要了些錢,買了幾斤鹽回來(lái)。
這會(huì)兒雖說(shuō)已經(jīng)半夜,老兩口卻還在屋里忙活著腌肉。
“小飛,你先去休息吧,這個(gè)我跟你爸來(lái)弄就行!”
梁秀珍估摸著,這么多肉,弄不好得打個(gè)通宵,便催促著李飛先回去睡覺(jué)。
但看著這么多肉,李飛也知道就他們老兩口忙活不過(guò)來(lái),還是留下來(lái)跟著幫忙。
屋里要熏肉,就得騰房間出來(lái)。
過(guò)去,誰(shuí)家也沒(méi)有一次性弄這么多肉,村里也沒(méi)有熏臘肉的習(xí)慣。
畢竟每年就分那么兩三斤肉,幾天就吃完了,哪還有留著熏臘肉的?
可眼下這么多肉不熏的話,很容易壞。
江大海尋思著,只能將堂屋先騰出來(lái),畢竟灶臺(tái)、火爐啥的都是在堂屋,也只能放這屋里熏肉。
將房梁上搭好架子,梁秀珍這邊將腌制好的肉穿好卯繩,江大海便將其掛到房梁上。
一直忙活到凌晨三四點(diǎn),才終于將那些肉都掛好。
此刻,整個(gè)堂屋房梁上,都掛滿了豬肉。
密密麻麻,好似肉林一般。
將火爐點(diǎn)燃了火,升起煙,梁秀珍這才開始準(zhǔn)備做早飯。
這會(huì)兒也已經(jīng)沒(méi)時(shí)間睡覺(jué)了,她先前還留了些新鮮的瘦肉,正好趁這功夫弄頓好的。
不多時(shí),一碗香噴噴的紅燒肉端到桌上,饒是李飛看著都忍不住流起了口水。