第10章（第1頁(yè)）

年珠瞧他這副死豬不怕開(kāi)水燙的樣子，先是怒容滿面，繼而卻像是想起什么似的。

“五哥，這東西好吃嗎？”

“好吃！”年壽下意識(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，道，“這是什么東西？又鮮又香的，是雞湯嗎？”

說(shuō)著，他自顧自搖頭道：“這東西濃濃的，應(yīng)該不是雞湯。”

“不對(duì)，年珠，你怎么沒(méi)有同我算賬？你，你……該不會(huì)是因?yàn)槲蚁惹靶υ捘?，故意設(shè)局陷害我吧？我要去找額娘去……”

他雖然喜歡招惹年珠，但他就像貓狗大戰(zhàn)中的狗，既不是貓的對(duì)手，又喜歡撩撥，幾乎每次都是慘敗而歸。

年珠壓根沒(méi)將哭著喊著跑去告狀的年壽放在心上，而是深深吸氣嗅了嗅——滿屋子的香氣！

她轉(zhuǎn)而又看向聶乳母，問(wèn)道：“乳母，您覺(jué)得這蠔汁熬的怎么樣？”

“熬得很好，五公子一進(jìn)來(lái)率先就問(wèn)奴婢爐子上熬的是什么，那真真是滿屋子飄香！”聶乳母長(zhǎng)這么大很少聞到這樣香得東西，簡(jiǎn)直比鍋?zhàn)永锓帕艘话僦焕夏鸽u還要香，“奴婢與五公子說(shuō)了這鍋里頭的東西不能動(dòng)后，五公子是更來(lái)勁呢。”

“這鍋?zhàn)永锏臏阕阌邪脲伭耍骞右膊慌聽(tīng)C不怕?lián)?，竟一股腦都喝完了?！?/p>

“奴婢看啊，他這晚飯是鐵定吃不下的！”

身為一小吃貨，年珠自然知道同為吃貨的年壽嘴巴有多挑，當(dāng)然，其中很大一部分原因是因?yàn)槟昙液贸缘膶?shí)在太多。

她笑道：“若換成平日里，五哥想要搗亂，大概會(huì)一腳將那鍋?zhàn)吁叻袢账麑⑦@蠔汁吃的一滴不剩，可見(jiàn)味道是很不錯(cuò)的?！?/p>

“原來(lái)這東西叫蠔汁？”聶乳母好奇道，“可真香啊，若將這蠔汁拿到鋪?zhàn)永锶ベu，鋪?zhàn)永锏纳舛芗t紅火火?！?/p>

年珠也是這般想的，畢竟后世的蠔油可是家喻戶曉，做飯必備。

但她也知道，單一的蠔油就像蚊香一樣，容易被模仿，若想叫旁人難以模仿，得多下點(diǎn)苦功！

接下來(lái)幾日里，年珠將自己關(guān)在小廚房里，又是加鹽又是加糖，將生粉、蔥、姜、黃酒等東西都加了個(gè)遍，做出來(lái)的蠔汁不說(shuō)與后世的蠔油一模一樣，大概也有八九分相似。

熬蠔汁時(shí)，她閑著也是閑著，便趁此機(jī)會(huì)又搗鼓出了雞精。

雞精做起來(lái)可比蠔油麻煩多了，雞骨架與雞xiong脯肉洗干凈，加入蔥姜八角等佐料燉煮，直至雞xiong脯軟爛，繼而撈出，然后雞架繼續(xù)燉著，她則開(kāi)始炒雞脯肉，一直炒到顏色變深，炒到手臂發(fā)酸，這才停手。

然后年珠又炒了雞蛋碎備用，緊接著將雞蛋碎和雞脯肉加入燉的只剩下一小部分的雞骨湯，繼續(xù)翻炒后，就成了古代簡(jiǎn)易版的雞精。

年珠給它取名叫雞汁。

等著年珠研制出這兩樣?xùn)|西后，陷入了沉思之中，忍不住嘀咕道：“我看那些小說(shuō)和電視劇里，女主們一穿越動(dòng)不動(dòng)就開(kāi)飯館賺錢，可見(jiàn)她們賺的都是辛苦錢，也太累了點(diǎn)！”

忙活了兩三日，她只覺(jué)得自己手臂都抬不起來(lái)了。

好在她的付出也是值得的，她院里的幾個(gè)廚娘對(duì)就蠔汁和雞汁是贊不絕口，甚至還有人說(shuō)有了這東西，她們都能進(jìn)宮當(dāng)御廚了。

這話，年珠可不敢信。