所以在釀造好之后,就需得有調(diào)制這一步。大多數(shù)時(shí)候,要調(diào)制的是放入水來(lái)稀釋勾兌,但也有時(shí)候,是為了讓人醉的更快,或者酒水的味道更醇厚,后勁兒更綿軟,要放果酒米酒之類的。
滿人喜歡喝酒,入關(guān)之前是更喜歡烈酒,入關(guān)之后……就更喜歡調(diào)制酒水,品嘗更多口味的。鈕祜祿氏的阿瑪在家的時(shí)候,也經(jīng)常喝酒,所以鈕祜祿氏對(duì)酒水也是有些了解的。
她先將兩種酒水倒出來(lái),逐一品嘗,然后再取其中一種做底,慢慢往里面添加另一種。
果酒本身就是有顏色的,兩種顏色混合在一起,鈕祜祿氏眼睛立馬就亮了:“我以前竟是沒(méi)想到還有這種混合之法,換了玻璃杯,這感覺(jué)一下子就上來(lái)了,看著竟是有些賞心悅目。”
頓了頓,補(bǔ)充道:“就好像茶道。”
耿文華噗嗤一聲笑出來(lái):“你可別給自己臉上貼金了,回頭若是讓年氏聽(tīng)了你這說(shuō)法,必然說(shuō)你玷污茶道?!?/p>
鈕祜祿氏忍不住翻個(gè)白眼:“倒像是她才是天下規(guī)矩一樣,什么事情都是她說(shuō)的才對(duì)。她就這樣的,就不該做側(cè)福晉,該直接做嫡福晉!你說(shuō)她當(dāng)年,怎么就沒(méi)……”
不等她說(shuō)完,耿文華就擺手:“酒還沒(méi)喝呢你就先醉過(guò)去了?這話也是你能亂說(shuō)的?回頭王爺若是斥責(zé)你,你可別說(shuō)是在我這兒喝的酒說(shuō)的醉話?!?/p>
人都金門路,你再胡說(shuō)八道,除了給人心里添堵,還有什么意思?再者,那添堵是給別人添堵嗎?那是給福晉和王爺添堵呢。
鈕祜祿氏哼一聲:“你就是膽小,怕什么?自己屋子里呢,連句話也不能說(shuō)了?年氏還能鉆到桌子底下聽(tīng)見(jiàn)咱們兩個(gè)說(shuō)什么嗎?”
耿文華繃著臉:“你要再這樣,我可不敢讓你來(lái)了啊?!?/p>
鈕祜祿氏頓了頓才笑道:“算了,你也不是頭一次這樣了,咱們兩個(gè),誰(shuí)還不知道誰(shuí)性子?也就是我能容忍你這脾氣了,換個(gè)人,早甩袖子走人了?!?/p>
耿文華也郁悶?zāi)兀@都是她第幾次提醒鈕祜祿氏別亂說(shuō)話了?她就不能長(zhǎng)點(diǎn)兒心的嗎?
鈕祜祿氏將自己兌好的酒水倒出來(lái)一些品嘗,覺(jué)得味道不太對(duì),就又繼續(xù)調(diào)制。耿文華只在一邊看著,她不習(xí)慣摻和喝,更喜歡今兒這果酒里面的桑葚酒,于是,吃幾口,就抿一口。
等鈕祜祿氏好不容易折騰完那一杯酒,她這邊都吃飽喝足了:“我也喝不下去了,這樣吧,我給你找個(gè)瓶子,你帶著,回頭請(qǐng)王爺和你一起品嘗。”
這種調(diào)制的,怕是度數(shù)也會(huì)更高些嗎?
鈕祜祿氏笑道:“我還真舍不得給你糟蹋呢,你看看你喝酒,半點(diǎn)兒不懂得慢慢欣賞,只會(huì)牛飲。你給我裝好了,我等會(huì)兒帶走?!?/p>
眼看著丫鬟裝好了,她這才趕緊吃飯。