要創(chuàng)新嘛,沒有的東西咱們就另想辦法。
至于莊子上,還是老三樣。該種糧食的種糧食,該種水果的種水果。
今年外面呢,也有許多種紅薯的人家,現(xiàn)在賣不掉的新鮮的,就留到冬天里做粉條——要么說人民的智慧無窮呢,耿文華不過是打個樣,這兩年,民間就已經(jīng)有了許多經(jīng)驗說道。這紅薯多放一放,淀粉沉淀,到時候就更好提取,提取的更多,冬天做粉條也正好凍一下,這樣的粉條更筋道些。
粉條這東西只要保存得當,放個一兩年不是問題。所以當年賣不掉的,留著慢慢賣就行,誰也不會著急。
玉米這兩年在外面也種植的多,一來是因為產(chǎn)量高,二來是因為全身都有用,玉米桿子可以剁碎了為牛羊,玉米芯可以留到冬天生活,玉米皮可以曬干了做褥子枕頭。就連玉米須,也能吃,曬干了泡茶也有一股子甜滋滋的味道。
再加上康熙之前推廣的兩季稻,總之,外面的糧食,現(xiàn)在是不太缺的。就連莊頭都說:“以往所見乞丐,都是面黃肌瘦,甚至有餓死的,可現(xiàn)在京城附近,已經(jīng)少見這種人了。都是皇上圣明,朝廷清明,百姓才能有如此福氣。”
自家主子是雍親王側(cè)福晉,那多夸夸朝廷和皇上總是沒錯的。
耿文華擺擺手:“這些就暫且不提,只說佃戶這邊的契約,從明年開始,就按照三七分,這個事兒,你需得盡早辦妥了?!?/p>
莊頭趕緊點頭,又拍馬屁說耿文華有慈心,必定得佃戶感激之類的。
耿文華想的則是接下來的人口大爆發(fā)——康熙下旨盛世滋丁人口永不加賦,那么接下來的皇帝,至少三代之內(nèi),都不會輕易改變康熙這個政策,這個叫孝道。除非是出了大昏君,完全不將祖上當回事兒的。但這種概率實在是小,真有這樣的皇上,大概會有御史一腦袋撞死在朝堂上。
糧食產(chǎn)糧增加,糧食種類增多,又不用繳納人頭稅,可想而知的,人口必然是要有一個大爆發(fā)的,大家都很愿意生孩子。盛世嘛,生的多,養(yǎng)得起,家里勞動力也多。
若是人口大爆發(fā),那接下來,這個布料生意,是不是就很可以做了?也就是說,這個改造織布機的事兒,是可以提上日程了吧?
耿文華眨眨眼,問莊頭:“莊子上可有織布機?是否也有織娘?”
繡莊肯定沒有織娘,因為繡莊的布料都是買賣來的,再者,繡莊的生意大多針對有錢人家,布料多是綾羅綢緞,土布就是有,也很稀少。
倒是莊子上,佃戶人家,多是自己織布自己裁衣。
“回頭找個織布手藝好的,帶來府里,我想學學織布?!惫⑽娜A說道,莊頭的嘴角就抽了抽,但還是趕緊應下來了:“是,奴才回頭就挑個手藝好的。”
這事兒做不得假,誰都知道到主子跟前伺候好處多,不說別的,隨手打賞點兒,那就抵得上一個月的辛苦勞作了。他也想自家人來,但是吧,織布手藝這事兒不好糊弄,主子又不是傻,你織出來的布料好不好,你織布的速度快不快,這不是肉眼就能看見的嗎?
所以,還是要老老實實的回去選,看誰家的婦人手藝好。
耿文華將所有的掌柜莊頭都問一遍,這才說道:“接下來你們也都制定個一年計劃表,這個計劃表呢,很簡單,就是先總結(jié)一下去年的生意,再預估一下明年的生意,看明年市場會流行什么,咱們的產(chǎn)品在市場上是如何定位,明年大概能賺多少錢?!?/p>
計劃報表嘛,這一套她熟悉的很。她自家公司就有這樣的規(guī)定,甚至不光是年度報表,還有月度報表,周報表。
耿文華生怕大家不會寫,還將自己之前代替弘晝寫的學習計劃給拿出來讓眾人觀摩:“這是小阿哥的學習報表,我前幾天和小阿哥商量之后,幫著訂下來的。若是能按照計劃完成明年的學習任務,我自會有獎勵。但若是沒完成,那必然也是有些懲罰措施的。”
她微微笑道:“你們和小阿哥不同,小阿哥是小孩子,小孩子嘛,獎勵給個糖果,懲罰不許出去玩兒就成了。但你們呢,是成人了,這獎賞懲罰……干脆就定個制度?”
掌柜和莊頭們你看看我我看看你,都有些不敢開口。這怎么說呢,獎賞的話給些銀子,懲罰的話扣掉工錢?那誰也不想自己被扣錢啊,誰敢保證自己就一定完成什么報表計劃?
“再者,我覺得咱們也應該有個三年計劃,五年計劃之類的。我先拋磚引玉,就比如說印刷鋪子,我希望三年之后,不要虧本,那么如何做才能不虧本呢?這個就是三年計劃。我希望五年之后能盈利,那這五年之內(nèi),又該如何做呢?”
她笑著將人都掃視一圈:“我知道我現(xiàn)在這提議呢,十分突兀,所以我也不要你們現(xiàn)在就立馬回答,你們也都回去好好想一想,給你們……嗯,七天時間,七天之后,你們先給我交上來一個明年的計劃報表,可以嗎?”
掌柜們臉色都有些苦兮兮,但這事兒又拒絕不了,畢竟主子只說讓寫個計劃報表,又不要你發(fā)誓明年一定要如何如何對不對?寫東西這事兒,怎么拒絕呢?