周興輝申辦的營(yíng)業(yè)許可證也終于批了下來(lái),他是作為法人代表正式注冊(cè)的,這也意味著所有手續(xù)全部完成,整個(gè)小工廠算是真正合法了。
“周氏嘎嘣脆麻辣蘿卜干”的招牌也做好了,紅底黃字,往店鋪門口一掛,看起來(lái)可真夠神氣的。
周玉梅也給出了一個(gè)建議,那就是給所有工人訂做一套衣服,再配一頂帽子,統(tǒng)一一下形象,看起來(lái)既干凈整潔,又像個(gè)正經(jīng)工廠。
周興輝一聽(tīng),連連點(diǎn)頭,他原本也有這個(gè)想法,只是還沒(méi)來(lái)得及提出來(lái)。
兩人一合計(jì),當(dāng)天就去找了一家裁縫鋪,量身定制了一批淺藍(lán)色的工作服和配套帽子,前襟和后襟都繡上“周氏嘎嘣脆麻辣蘿卜干”這一行字。
籌備了四五天,工廠終于正式投入生產(chǎn)。
今天一大早,工人們個(gè)個(gè)穿著統(tǒng)一工服,精神抖擻地出現(xiàn)工廠里。
周興輝清了清嗓子,開(kāi)始了他的開(kāi)場(chǎng)講話:
“今天,是周氏嘎嘣脆麻辣蘿卜干工廠正式投入生產(chǎn)的第一天!我作為法人代表,而廠長(zhǎng)由我的女兒周玉梅擔(dān)任。從現(xiàn)在開(kāi)始,她說(shuō)什么,你們就做什么,在這個(gè)廠里,她的命令就是鐵律!”
“這里雖然不是國(guó)企,但我保證,工資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放,福利也會(huì)逐步完善。只要大家肯干、肯學(xué)、肯守規(guī)矩,我絕不會(huì)虧待任何人。”
“還有一點(diǎn),必須講究衛(wèi)生!這是食品廠的底線,誰(shuí)要是不洗手就碰原料,摳完腳趾頭還去抓蘿卜干,那就別怪我不客氣——直接走人!”
其實(shí),就算沒(méi)有周興輝這番特別交代,工人們也會(huì)好好地對(duì)待這份工作,因?yàn)樗麄儾贿^(guò)是一群最普通的底層人,能找到這樣的好工作肯定會(huì)好好珍惜。
生產(chǎn)車間被設(shè)在二樓,至于一樓則是倉(cāng)庫(kù)和柜面。
周玉梅忙得不可開(kāi)交,她和劉俊生在生產(chǎn)車間里來(lái)回巡視,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都按流程進(jìn)行。
除了核心工藝仍由她親自把關(guān)外,其余工序全部交給交工人們?nèi)ゲ僮鳌?/p>
從清洗、切片、腌制,到灌裝、封口、貼標(biāo),整個(gè)流程下來(lái),竟然不到二十分鐘就完成了。
相比起以前在光明村那種粗放式的手工操作,效率提升明顯,而且整體衛(wèi)生狀況也有了質(zhì)的飛躍。
與此同時(shí),周興輝也沒(méi)閑著,他特意讓吳家兄弟去菜市場(chǎng)請(qǐng)來(lái)了那群長(zhǎng)期售賣蘿卜干的散貨小攤主們。
“各位老板,從今天開(kāi)始,我們的蘿卜干將不再以散貨形式出售,而是采用更加衛(wèi)生、安全的玻璃瓶包裝。這樣不僅延長(zhǎng)了保存時(shí)間,還能更好地鎖住風(fēng)味?!?/p>
話音剛落,現(xiàn)場(chǎng)卻并沒(méi)有預(yù)想中的熱烈反應(yīng),反而是一陣沉默。
“周老板啊,你說(shuō)得好聽(tīng),瓶子一裝,成本肯定上去了,是不是來(lái)貨價(jià)也要漲?”
“就是嘛,要是進(jìn)貨價(jià)一提,我們這些小本生意可就難做了。”
攤主們的擔(dān)憂不無(wú)道理,改用玻璃瓶包裝雖然在多方面上都有所提升,但隨之而來(lái)的成本上漲,是會(huì)直接壓縮利潤(rùn)空間。
對(duì)比之下,各位小攤主更多的還是愁。
周興輝微微一笑,擺著手說(shuō):
“大家別急,這一點(diǎn)我已經(jīng)考慮得很清楚了。我給各位小攤主的批發(fā)價(jià)是六毛錢一瓶,你們可以統(tǒng)一售價(jià)為九毛錢。
至于我自己這邊的柜面,以及批發(fā)給其他渠道的價(jià)格,一律是一塊錢一瓶。
如果你們擔(dān)心賣不出去壓貨,也大可放心!只要瓶子沒(méi)有被擰開(kāi)過(guò),我會(huì)無(wú)條件回收,絕不讓你們吃虧。”
這番話一出,所有小攤主們的臉上都同時(shí)露出了一抹笑容。