林臻和雪梅兩人去集市將肉食果蔬的價(jià)格都問了一遍,果不其然賬本上記錄的價(jià)格都比集市的價(jià)格要高一點(diǎn)。
將全部?jī)r(jià)格做下記錄后,林臻拉著雪梅,“走!我?guī)闳ベu野生香豬肉?!?/p>
漱玉館和肉鋪是長(zhǎng)期采買關(guān)系,野生香豬稀少,飼養(yǎng)困難,除了賣給達(dá)官貴人之外,其他的分量都是供給漱玉館。
林臻特意扮了男裝,和雪梅來到肉鋪。
剛一進(jìn)門,雪梅便對(duì)著當(dāng)值的小二說:“我家少爺有大生意要跟你們當(dāng)家談,麻煩請(qǐng)一下當(dāng)家出來。”
小二不疑有他,當(dāng)即便將當(dāng)家請(qǐng)了出來。
當(dāng)家是一個(gè)其貌不揚(yáng)的中年人,穿著黃褐色的棉襖和同色夾褲,滴溜的眼睛閃爍著精光。
“鄙人姓王名福來,不知道客官貴姓?”
“免貴姓楚。”林臻倨傲開口。
見她如此態(tài)度,王福來眼睛笑成了一條線。
眼前這人穿著墨色大氅,五官出眾,貴氣非凡,一看就是富貴人家出身。
貴人嘛,有點(diǎn)傲氣很正常。
“客官,借一步說話?!蓖醺懋吂М吘磳⒘终檎?qǐng)進(jìn)茶室,親自給她斟茶,“客官先喝茶?!?/p>
林臻接過抿了一口,單刀直入切入話題,“我聽聞你家有野生香豬肉,我家老太君壽宴快到了,我想采買十五斤,若是滋味可以,后續(xù)每日都跟你采買。”
每日都采買?
這可是一筆大生意,他正愁著香豬肉找不到買家。
王福來當(dāng)即便滔滔不絕,“我家的香豬肉質(zhì)香嫩,味道一絕,客官可盡管買,我這里份量足夠。”
林臻佯裝生氣,故意試探,“我可是聽說你們都把香豬肉供給了漱玉館,你卻說份量足夠,怕是用普通豬肉糊弄我?!?/p>
“客官,開門做生意最重要的就是誠信,小人哪敢糊弄你?!蓖醺碛锌嚯y言,不過有錢不賺是王八,咬咬牙將事情吐露,“這漱玉館前兩個(gè)月就把香豬肉換成了普通豬肉,就那普通豬肉還讓我按市價(jià)給他便宜了五文錢,我看他們這樣做,遲早把自己的招牌砸了?!?/p>
預(yù)料之中的答案,林臻和雪梅對(duì)視一眼。
“我便是漱玉館的新當(dāng)家,老管事背著我監(jiān)守自盜,還煩請(qǐng)王當(dāng)家?guī)臀易髯C,屆時(shí)我再與你詳談漱玉館肉類采買事宜?!绷终闆Q定透露身份。
王福來臉上的表情凝固了,后知后覺自己中了圈套。
不過既是漱玉館的新當(dāng)家,就當(dāng)買個(gè)人情,當(dāng)即換上了笑臉,“自然是可以的,后續(xù)還需要客官多加關(guān)照生意。”
又諂笑著追問了一句:“那客官剛才說要采買十五斤香豬肉還算數(shù)嗎?”
“算數(shù)!”
林臻讓王福來將香豬肉分成了兩份,一份送去了楚府上,一份送回了府上。
婢女夏禪善廚,用這香豬肉做了三菜一湯。
香豬肉炒辣椒、香燜豬蹄、椒鹽排骨、豬骨蹲蘿卜湯,還搞了一個(gè)小烤架,串上肉青和蔬果,好吃不膩。
最后剩下一點(diǎn)后腿肉做成了肉脯,供閑暇時(shí)做零嘴。