第35章 獅子頭和獅子的頭（第2頁(yè)）

看看她家姑娘多利索，有這琢磨的功夫早就做好好幾個(gè)菜了。

彭師傅怎么都想不出獅子頭是怎么和五花肉掛上鉤的，額上冒出點(diǎn)點(diǎn)細(xì)汗。

江茉看出不對(duì)勁來(lái)，腦門(mén)上也掛了大大的問(wèn)號(hào)，視線充滿探究。

“是我的問(wèn)題?！迸韼煾祰@了口氣，思來(lái)想去，還是直接承認(rèn)了，“是我誤會(huì)了，我以為您說(shuō)的獅子頭，是獅子的頭，原來(lái)不是?！?/p>

江茉：“?。?！”

竟有如此能人敢用獅子的頭做菜？

不知是誰(shuí)，改日有機(jī)會(huì)定要拜訪拜訪！

“我所說(shuō)的紅燒獅子頭，不是獅子的頭，而是一道菜名，用五花肉做成丸子燒制而成。”她解釋道。

彭師傅仔細(xì)聽(tīng)著，這才明白獅子頭到底是個(gè)什么東西。

他干脆不逞強(qiáng)了，直言道：“我方才吃了老板做的許多道菜，都沒(méi)有嘗出配方，味道很是美味，不知老板是否可以告訴我，都加了什么配料？”

江茉笑了笑，將一堆瓶瓶罐罐推到他面前。

“這些就是?！?/p>

彭師傅只看到一大堆小罐子小瓶子，里面裝著各種粉末和湯湯水水，他湊上去挨個(gè)看，除了糖鹽幾種簡(jiǎn)單的調(diào)料，剩余全都沒(méi)認(rèn)出來(lái)。

這讓他遭到極大打擊。

他做了半輩子飯，竟然還有他不認(rèn)識(shí)的調(diào)料？

這也是江茉敢隨便讓他看的資本。

很多都不是這個(gè)時(shí)代的東西，像醬油啊，豆鼓啊這些，任憑他們?cè)僭趺纯?，也是看不出?lái)的。

彭師傅沉默下來(lái)。

“人外有人，天外有天，果真世上永遠(yuǎn)能人輩出，江老板，這獅子頭我做不了了?！彼袊@道，“若您愿意，就將我收做學(xué)徒吧，不愿意也沒(méi)關(guān)系，我會(huì)時(shí)常來(lái)桃源居品鑒的?！?/p>

江茉：“？”

不是，她還準(zhǔn)備這人做菜過(guò)關(guān)，就讓他來(lái)上任呢。

畢竟這時(shí)代做菜的技術(shù)，她也沒(méi)抱太大希望，只要廚藝簡(jiǎn)單過(guò)關(guān)，剩下的她可以慢慢指導(dǎo)。

只是學(xué)做菜的手藝，也需要一些保障，至少簽個(gè)長(zhǎng)期契書(shū)。

“學(xué)徒……”她猶豫道。

江茉不是沒(méi)有過(guò)這念頭，彭師傅的年齡，其實(shí)不太符合學(xué)徒的范圍。

彭師傅似乎看出什么苗頭，“您是覺(jué)得我年齡不太合適？”

江茉尷尬一笑，默認(rèn)了。

“不能這樣啊，我雖然年齡大了點(diǎn)，但一顆要學(xué)做菜的心是真誠(chéng)的，這……打擊了多不好呢？”

彭師傅從來(lái)沒(méi)有現(xiàn)在這樣的危機(jī)感。

對(duì)年齡的危機(jī)感。