第21章（第2頁）

麻繩粗糲，再加上瓦罐的重量，將付東緣白嫩的小手勒出了兩道紅痕，他不以為意地拍拍，蹲下身子調(diào)整小灶灶膛里的柴火。

煮雜豆飯，一開始要用大火燒，等大米和雜豆的香味出來了，罐口處也不斷傳來蒸汽要把蓋子掀開的動靜，就轉(zhuǎn)為小火。灶膛里的柴不用多，兩三根就夠了，滅了也不用添，等它們靜靜燒完，雜豆飯也就燜好了。

這樣燜出來的雜豆飯軟硬適中，芳香四溢，既能吃到大米的松軟噴香，又能吃到幾種豆類種子的粉糯清甜。

解決了主食問題，付東緣開始做今天的配菜。

他要做葷素搭配的一菜一湯。

先將地里挖的小蔥放進團箕里用水洗凈，然后在木砧板上去除根須，再用刀將蔥白拍碎，對著蔥葉也來兩下，小蔥就處好了。

春天剛長出來的小蔥脆嫩多汁，一拍，馬上四分五裂，碎成付東緣想要的樣子。這樣能更好地發(fā)揮蔥香味，也省得切了。

付東緣將拍好的小蔥放到一旁，開始打雞蛋。

雞蛋他拿了三個，本來想拿四個的，怕周勁心疼，就少拿了一個。

兩個人吃嘛，又是兩個都要補身體的，三個是真不多。

將雞蛋打入粗瓷碗中，加少量的鹽和清水?dāng)嚢?，拌勻之后放在一旁備用?/p>

接下來才是重頭戲。

付東緣從放肉的碗中拎起這塊洗凈的二刀肉時，深吸了一口氣，表情凝重了不少。接下來才是考驗他的，他得活動活動手腕，做好準備。

二刀肉平鋪在砧板上，先用刀將它們切成指節(jié)粗細的長條，再由長條切成小塊，最后剁成肉泥。

切長條這一步就耗費了付東緣不少力氣，他每切一條，就得停下來休息一陣，平緩一下呼吸和心跳，連續(xù)切的話他的手很快就使不上勁了。

周勁就是在這時候回來的。

一回來腳步篤篤篤的，不是往灶房奔，而是往正屋跑。

正屋的門虛掩著，被他一把推開，動靜之大，在隔壁切肉的付東緣聽得是一清二楚。

“阿緣——”

找完正屋，付東緣不在，周勁火速來到灶房，一進門，就大聲疾呼。待他看清人影，人定在了灶房門口。

付東緣放下切肉的刀，轉(zhuǎn)頭看著急得滿頭是汗的周勁，眼睛一眨一眨的，透著不解，“怎么了？”"