第5章 道謝（第2頁）

“這有什么不對嗎？”馬華一臉茫然，他一直就是這么切的。

“你看我怎么切的。”

“白菜厚實(shí)，得這樣切，才能變薄?！?/p>

“薄了炒起來易熟，味道更佳，這是基本功?！?/p>

楊建國拿起刀，向馬華演示。

“我懂了?！?/p>

馬華尷尬地瞥了眼傻柱，生怕被誤會。

心中疑惑，師傅為何沒教這些。

“你們幾個(gè)，都來學(xué)學(xué)，白菜得按標(biāo)準(zhǔn)切?！?/p>

楊建國不滿他們的刀工。

即便是工人餐，也得用心。

楊建國明白馬華的心思，定是想巴結(jié)傻柱學(xué)廚藝。

小灶手藝，才是廚師的看家本領(lǐng)。

但楊建國自信，中午展露身手后，情況會不同。

“楊大廚，咱倆各守一灶，比比如何？”

做飯時(shí)間一到，傻柱便開口。

他憋了一上午，就等此刻。

傻柱小灶拿手，大鍋菜也不遜楊建國。

他自幼隨父學(xué)廚，有傳承。

楊建國則無。

“好啊，背鍋俠，那就比比?！?/p>

楊建國笑著拿出調(diào)料，這是今早特制的秘方，昨晚精心挑選。

“早有預(yù)謀啊，哈哈?！?/p>

傻柱話中帶刺。

他認(rèn)為，不論楊建國如何準(zhǔn)備，都不是他的對手。

今日，他要讓楊建國見識真正的廚藝。

在廚房，手藝決定一切。

“別啰嗦了，開始吧。”