第20章 土豆紅薯玉米！恐怖畝產(chǎn)數(shù)據(jù)嚇傻李世民?。ǖ?頁）

大唐的主流烹飪方式是蒸、煮、烙、烤等，而炒菜的賣相，與這些烹飪方式相比，顯然別具一格。

故而一下便贏得了李世民的認可。

而等到具體開吃之后，李世民如同第一次吃炒菜的長孫皇后一樣，很快就被炒菜的味道征服了。

“好吃！好吃！”

“你姨娘說得真是沒錯，你這廚藝，確實很厲害！”

李世民在大快朵頤的同時，不忘大聲稱贊李逸。

鐵鍋炒菜這種獨特的烹飪方式，帶給了他獨特新奇的味覺體驗。

他此時完全同意長孫皇后的說法，李逸的廚藝，確實要比宮中御廚強很多。

當(dāng)然，他與長孫皇后會這么想，主要是因為鐵鍋炒菜這種烹飪方式剛剛從李逸手中出現(xiàn)的緣故。

真要說李逸的廚藝比宮中御廚厲害，倒也不見得。

“逸兒你的廚藝真是越來越厲害了，你做的這些菜，真是百吃不厭！”

接著李世民之后，長孫皇后也開口稱贊道。

聽到兩人的夸獎，李逸卻輕嘆了一口氣，回道：

“這些菜也就一般吧，主要是沒有辣椒，嚴重制約了我的發(fā)揮！”

“要是有辣椒，我能做出很好吃的菜?！?/p>

他的語氣之中，滿是遺憾。

有了辣椒，他不但能在炒菜上有更大的發(fā)揮空間，而且還能制作火鍋。

可惜，辣椒這東西，得等到明朝中后期的時候才傳入華夏，李逸是巧婦難為無米之炊。

可以說，沒有辣椒，是李逸穿越到大唐之后最不習(xí)慣的事之一。

因為他是山城人，從小習(xí)慣吃辣，一直奉行的烹飪理念是無辣不成菜。

而現(xiàn)在大唐，都是用花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣等來作為辛辣調(diào)料。

其中使用最多就是花椒、姜以及茱萸，被稱為“民間三香”。

可問題是，雖然這些調(diào)料確實有辛辣的味道在，但這樣的辛辣，與辣椒的辣味，并不是一碼事。

聽到李逸的話，李世民大手一揮，傲然說道：

“這還不簡單，你給我說說辣椒長什么樣，我保證給你弄來?！?/p>

李逸搖頭回道：

“秦叔，辣椒這東西，你可弄不來。”

一聽這話，李世民不樂意了，他堂堂天可汗，坐擁天下，富有四海，有什么東西是他弄不來的？

李逸未免太小看他了。