這中年人一開(kāi)口,瑪多的臉色就有些不大好看,顯然雙方關(guān)系并不好。但他既然公開(kāi)演講,就不能拒絕別人的提問(wèn),只好將原本打算說(shuō)的話(huà)停下,先回答問(wèn)題。
“相對(duì)而言,吃肉好一些?!?/p>
“吃肉比吃素好在哪里?健壯嗎?”那人繼續(xù)追問(wèn)。
瑪多沉吟了一下,將話(huà)題引入了他的演講。
他首先列舉了食物之中最主要的幾種營(yíng)養(yǎng)——在這個(gè)世界上,也有人研究這種東西,但并不像地球上那樣區(qū)分出六大營(yíng)養(yǎng)素,而是將食物之中的營(yíng)養(yǎng)分為“糖”、“肉和油”、“鹽”、“瑪娜”、“以太”五類(lèi)。
這五類(lèi)之中,“糖”泛指一切可以吃出甜味,或者可以加工出甜味的食物,大約就相當(dāng)于地球上的“碳水化合物”;“肉和油”自然指的就是動(dòng)物蛋白和油脂,至于植物蛋白什么的,這世界的人們并沒(méi)有什么研究;“鹽”指的是礦物質(zhì),以及諸如纖維素之類(lèi);“瑪娜”自然指的是蘊(yùn)含魔力的東西,它是這個(gè)世界特有的營(yíng)養(yǎng)成分;“以太”則指那些關(guān)系到生命層次的物質(zhì),主要影響血脈的濃度、力量的位階之類(lèi)。
瑪娜和以太不在瑪多的研究范圍之中——如果他真的研究這些,那么他的研究成果絕對(duì)不可能大搖大擺在這種露天演講所宣布,畢竟瑪娜關(guān)系到力量,而以太關(guān)系到血脈,兩者的價(jià)值都高得驚人,一切關(guān)于它們的研究成果,都可以稱(chēng)得上是機(jī)密。
他所研究的,主要是“糖”、“肉和油”以及“鹽”。
在瑪多看來(lái),植物類(lèi)的食物里面,一般以“糖”和“鹽”為主要的營(yíng)養(yǎng),混雜一些“油”的成分。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),它們當(dāng)然也足以滿(mǎn)足人體的需求,但卻并不足以滿(mǎn)足“健康”的需求。
問(wèn)題的關(guān)鍵就在于“肉”的缺乏,盡管糖和油可以補(bǔ)充這種缺乏,但效率終究不如直接食用肉類(lèi)。因此純吃素,對(duì)身體其實(shí)并不好。
“那么吃肉呢?”那人又問(wèn)。
“純吃肉其實(shí)也并不很好,不過(guò)如果二選一的話(huà),還是純吃肉好一些?!爆敹囡@然是充分研究過(guò),拿出了好幾種動(dòng)物作為例子——純吃素的動(dòng)物,無(wú)論繁殖能力還是健壯程度,都不如純吃肉的動(dòng)物。
“最重要的差距,其實(shí)是壽命?!彼f(shuō),“即便人工排除了獵食的因素,素食動(dòng)物的壽命也比肉食動(dòng)物低了一大截,這顯然是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝入不足的結(jié)果?!?/p>
那人既然來(lái)砸場(chǎng)子,對(duì)于這些自然并不陌生。聞言倒也不反駁,只是冷笑了幾聲,就坐了下來(lái),等著瑪多繼續(xù)演講。
可毫無(wú)疑問(wèn),他一定會(huì)再度發(fā)難。
隋雄饒有興趣地看著他們倆,對(duì)于這場(chǎng)演講更多了不少期待。
作為一個(gè)美食家,他倒是很想要了解了解這個(gè)世界的“健康飲食”觀念。