“那家伙在干什么?”
眾人被這聲音吸引,不約而同的看去。
角落的備用灶臺前,王龍不緊不慢的用炒鍋熬著什么東西,旁邊放著代家提前準備好的五花肉。
只是,那塊五花肉上看不到一絲肥肉的痕跡,從某種意義上來說已經不能稱之為五花肉。
“他在干什么?不應該先煮肉嗎?難道他也學史大師那樣,熬高湯?”
“不對,你看他把五花肉的肥肉膘都剔走了,只留下瘦肉,我還從來沒有見過這么做回鍋肉的?”
“還真是!這小子在干什么?”
疑惑聲四起。
史觀臨淺淺一眼,便不屑笑道:“那小子在熬豬油,呵呵,用豬油炒菜確實可以令味道更加濃郁,可改變不了肉的本質,軟糯爆汁又該怎么解決呢?
以他這個檔次的廚師來說,也算是費了一些心思,只可惜,不過是投機取巧的小把戲罷了!”
外行看熱鬧,內行看門道。
經過史觀臨這么一說,眾人恍然,旋即對王龍失去了興趣,不過是換了油而已,確實沒什么了不起的!
王龍聞言嘴角上揚,看向史觀臨,“史大師,話不要說的那么滿,從你現在的烹飪方式來看,你無法令代老滿意,勸你再好好想想,別砸了自己廚神的招牌!”
史觀臨不怒反笑,笑容中還有幾分憐憫。
燕雀安知鴻鵠?
區(qū)區(qū)一個面館廚子又怎懂這庖廚烹飪大道?
和這小子一般見識,那才是自降身價。
代墨濃卻忍不住嘲諷道:“王龍,讓你走你還不走,非要和史大師同臺競技,你不會以為用那點熬出來的豬肉就能換我這對五彩玄金的耳環(huán)吧,簡直癡人說夢!”
“墨濃,人教人教不會,事教人一教就會,無需浪費口舌!”代左魁也全然不把王龍放在眼里,淡淡道。
卻在此時。
熬好豬油的王龍又擺上兩樣奇怪的食材。
雞蛋還有紅薯淀粉?
把爺孫倆徹底看笑了,巴蜀人誰沒吃過回鍋肉?回鍋肉什么時候需要用到這兩種東西?
看來,這小子是打算胡亂發(fā)明一通來彰顯自己的與眾不同。
但味道是騙不了人的,更何況是在廚神面前?
代家眾人更是面露譏諷。
可以獨門,但沒讓你邪門。