第169章 當(dāng)面挖墻腳（第4頁(yè)）

“今晚早點(diǎn)關(guān)張，把后廚的人聚起來(lái)，一會(huì)還會(huì)有一批廚子過(guò)來(lái)，我給你們交代點(diǎn)事。”

秦明緩緩開口交代著。

“好嘞，我現(xiàn)在就去跟他們說(shuō)?！?/p>

易伙夫連忙點(diǎn)頭。

來(lái)這里做事已經(jīng)有一段時(shí)間，他深深地明白了一個(gè)道理。

酒樓的生意不重要，秦明交代的任務(wù)才是最重要的。

所以他不敢耽擱。

中午忙完，甚至在下午時(shí)候就提前將店關(guān)上。

這時(shí)候，宋定升和曹川也帶著一批廚子趕來(lái)。

加上他們嶺南大酒樓的，一共有三十多名廚子。

“接下來(lái)各位需要緊急做出一批東西?！?/p>

秦明將自己總結(jié)出來(lái)的制作面點(diǎn)的菜譜放在了他們面前。

易伙夫走上前看了兩眼，面露詫異。

“殿下，怎么全都是主食？”

主食是不太能賣上價(jià)錢的，就算是做出花樣，能稍微多賣幾文錢。

可人家最多吃一兩份就差不多了。

原本能吃好幾道菜的食客，就不用再吃其他的了。

綜合來(lái)看，他們能賺到的錢還是少的。

“我要開一個(gè)自助餐，讓城里的人都來(lái)吃。”

“到時(shí)候他們每人都能選三份菜，然后隨便吃咱們的這些主食?！?/p>

“所以主食的種類一定要多，至于搭配什么菜就你們來(lái)看，最好是一些下飯菜，但種類也一定要多?！?/p>

“咱們這個(gè)自助餐的宗旨，是必須能讓人吃飽?！?/p>

秦明將各處要點(diǎn)交代給他們后，眾人才終于明白他要干什么。

“原來(lái)是這樣，那我懂了，殿下您就放心吧，我還有幾道壓箱底的面點(diǎn)菜呢！”

易伙夫哈哈大笑，胸有成竹。