棒棒雞和川蜀涼面（第2頁）

鐵夫人先拿自家夫君在眾人面前打趣，鐵大人也不惱，倒能看出來二人伉儷情深，夫妻恩愛。

鐵御史也喝了一口涼茶，這六公主不似那些世家大人們講究地只喝那些名貴珍稀的茶，這茶雖然簡單古樸，卻清香撲鼻，喝起來還隱隱有一絲甜意。

于是，在他心里，又對這樸素的六公主增添了一絲好感。

喝過茶，林昭昭拉著鐵夫人去了后廚和李氏一起準(zhǔn)備今天的晚膳，莫若塵去教那些男孩一些防身的拳腳功夫，小六子乖巧地在旁邊看著。

鐵御史樂得沒人理他，看看這恭王府世子、御前將軍教小兒郎武功，聽著廚房里傳來的女子爽朗的笑聲，聞著飄到院子中若隱若現(xiàn)的飯菜香味。

他竟生出了一種錯覺，這就是普通平常百姓家的日子，沒有什么公主和朝堂重臣。

這是最普通、平凡，卻讓人生生有了一種幸福的滿足感。

飯菜很快做好了，大人們一桌，孩子們兩桌。

鐵御史打眼一看，和孩子們那桌日常的菜、肉、魚不同，大人這桌可以看出來刻意地添了一些川蜀的菜？他不由有點(diǎn)發(fā)怔，就聽見對面響起了六公主如清泉擊石一般動聽的聲音：“沒錯，鐵大人，這是專門給你做的家鄉(xiāng)菜，不知道味道地道不地道，如果好吃，還望我去朝堂時，您口下留情。

”鐵御史抬頭，迎面是六公主微笑的目光。

那雙亮若星辰的眼睛看著他，含著笑意，卻絲毫沒有平常少女的害羞和怯場，卻是落落大方，坦坦蕩蕩。

“公主，老臣…”

鐵御史忽然覺得這飯有點(diǎn)不敢吃。

“在朝堂上舌戰(zhàn)群臣都不會輸?shù)蔫F大人，怎么還怕吃我這頓飯嘴短啦？”

林昭昭戲謔道。

鐵御史：嘿！你爹我都不怕，我還怕你這黃毛丫頭，哦，不，怕你這小公主？他定定神，抬手對六公主和莫若塵行禮：“公主先請，莫大人先請。

”待賓主落座，林昭昭也不提公事，只催促鐵御史和夫人快嘗嘗她親手做的棒棒雞味道如何。

鐵御史看向六公主親手做的那道川蜀小菜：棒棒雞。

所謂棒棒雞有兩種說法，一種是在切雞斬件之時，要用棒子敲打，使那雞肉切得薄如紙片，皮肉不離。

還有一種說法是川蜀人管挑夫就叫“棒棒”，挑夫很鐘愛這道菜，棒棒雞因此得名。

但無論哪種說法，棒棒雞好吃不僅在于肉質(zhì)是否鮮嫩，更重要的是品味道，也就是要看最后澆在煮熟的雞肉上面的調(diào)汁如何。

鐵御史夾了一塊雞肉入口，那股熟悉的家鄉(xiāng)味道迅速喚醒了他骨子里川蜀人的感官。

他慢慢咀嚼著這塊切得極薄的雞肉，首先感受到的是這道菜調(diào)汁的靈魂之物：芝麻醬，那芝麻的濃香包裹了雞肉的每個地方，也充斥了他的口腔。

接踵而至的是咸、甜、麻辣、香濃的味道。