第312章（第3頁）

方慶遙雖說不想搭理阿笙，到底不至于誤了正事。

阿笙參考爹爹給他的菜單，又另外加了幾道符城當?shù)厥忻裣矚g的菜，給印在菜單上。如此，客人到他們酒樓點單，也便方便許多，不必等著伙計們報菜。

菜單設(shè)計上，阿笙亦做了些功夫，菜單上不僅僅只有文字，他自己給畫了招牌菜，就印在菜單最顯眼的角落。

這個菜單的設(shè)計，阿笙也是學的街上的西餐廳，原本就只是抱著試試看的態(tài)度，誰知，客人們瞧見了，不少竟都覺得新鮮，制訂的合菜菜色亦十分受歡迎。

過去有客人等不到伙計報菜名，便會不耐煩離去，有了菜單，伙計們送一壺茶，客人們且慢慢瞧著，想好了，叫來伙計點單，兩廂都便利，兩廂都高興。

長慶樓的生意在年底又紅火了一波。

…

阿笙向來喜歡過年。

今年在期待之外，卻又多了些許擔心。

去年是他長這么大以來，頭一次離家，沒有同爹爹還有師傅他們一起過年，今年總算得以同爹爹團圓，再次迎新春，自是期待。另外隨著除夕臨近，二爺應(yīng)該也會得空，無論如何年三十當日，總歸是要在家里過的。

擔心的是，他怕爹爹一過了春節(jié)，便又會同他提要搬出去的事。

長慶樓的伙計不全是繁市本地人，阿笙同薛先生商量了之后，決定給家離得遠的伙計提前半月放假，讓他們得以回去同家人們團圓。

誰知，除卻一位就在臨市的伙計表示提前三日放假便好，其他伙計則都表示他們不要假期，長慶樓營業(yè)到幾日，他們便可以做到幾日。

“掌柜的，我老家已經(jīng)沒了，便是我回去，家里也沒有人了……”

“我老家倒是還在……不過老家可窮著哩。我爹媽帶著我同幾個哥哥妹妹，舉家來了繁市。家里人口多，咱們店包吃住，我不回去，爹媽還輕松一點?！?/p>

“我也是，我也是，留在店里還有薪資可以拿回家，家里的日子也就好過一點。且外頭兵荒馬亂的，我們家也不敢輕易動身回老家，就怕……”

阿笙平日里忙，不像過去在符城長慶樓時，經(jīng)常同店里頭伙計打成一片，他只是偶爾聽阿貴提過一些，知曉店里伙計零星情況，知道在這個亂世下，大家謀生都不容易。

因此他跟薛先生無論是給后廚師傅還是學徒同伙計，薪資都比街上的其他家酒樓要高上一些。

繁市如今歌舞升平，在繁市待的時間長了，便極為容易給人一種錯覺，仿佛眼下就是一個太平盛世。

聽了伙計們的這番話，阿笙心里頭難受了起來。

他同爹爹又何嘗不是呢？

有家，回不得。

阿笙原先擔心會耽誤大家回老家，這才打算給不在本地的伙計們提前放假，既是大家伙各有難處，也便聽從大家的意愿，不想提前休假的，便繼續(xù)留在店里幫忙。

如此，長慶樓一直營業(yè)到年二十八方才休息，在大門外給提前貼上新春的“福”字。"