方慶遙不是個能閑得住的。
修養(yǎng)的這大半個月時間,對他而言已是這么多年來破天荒頭一遭。
自認(rèn)為自己的腰傷已經(jīng)徹底痊愈,也沒同阿笙商量,便回到長慶樓幫忙。
阿笙勸過爹爹,讓爹爹在家里再修養(yǎng)個幾日,等身體完全康復(fù)后再去長慶樓幫忙也不遲,方慶遙哪里肯聽勸。
再者,還因?yàn)槟侨瞻Ⅲ贤绊斪病保Ⅲ系臍饬ā?/p>
長慶樓的伙計,便是偶爾來店里幫忙的薛晟也都發(fā)現(xiàn)方叔同阿笙父子兩人,不對勁——
方叔幾乎不同掌柜的說話。
掌柜的倒是同往常沒什么兩樣,遇事依然會同爹爹商量,就是方叔對掌柜不怎么理睬。
不過真要說掌柜一點(diǎn)也沒有反常的地方,也不大對。
掌柜的這段時日比往常忙了許多,得了空便寫寫畫畫,畫的倒也不是投給報紙的畫稿,而是長慶樓的主打的幾個熱菜,會去報社印成傳單,讓他們上街上發(fā)。
最近還時常同廚房師傅們開個小會,討論新菜品的制作……
倘若哪個師傅的新菜特別受客人歡迎,便給漲薪,以至于后廚師傅們一個個也干勁十足。
總而言之,給人的感覺,像是……鉚足勁,想要在酒樓經(jīng)營上干出一番事業(yè),好證明給方叔看似的。
于是,伙計們紛紛猜測,會不會是方叔對長慶樓的現(xiàn)狀不大滿意之類的,導(dǎo)致掌柜的拼命想要證明他自己。
這話自然也就傳到薛晟的耳里。
薛晟瞧著賬本上連月增長的營業(yè)額,陷入了沉思……
不,不能吧?
就他們目前這流水,方叔都不滿意?
…
“阿笙——”
這一日,阿笙站在店門口,指揮著店里的伙計將店招給擺好。
臨近年關(guān),阿笙托人在外頭做了一個新的店招。一來是為了迎接即將到來的年,顯得喜慶、熱鬧,另一個也是為了更顯眼,起到一個宣傳的作用。
聽見薛先生喊他,阿比劃著手勢,讓伙計就放方才的位置就好,阿笙轉(zhuǎn)過頭。
薛晟朝阿笙招了招了手,示意他過去一下。
阿笙同伙計比劃著,讓他先去忙他的,這才朝快步薛先生走去,比劃著詢問道:“怎么了?薛先生,可是有客人點(diǎn)了后廚師傅不會做的菜?”
“沒有,沒有,你這隔三差五地給師傅們發(fā)獎金,后廚師傅的積極性都大大提高,近日手藝大有增進(jìn)!”
這個點(diǎn),客人不多。
外頭冷,薛晟拉著阿笙去到兩人的辦公室。
他把門給關(guān)上,摁著阿笙在椅子上坐下,給倒了一杯茶,“我就是想問一問你,可是方叔對咱們長慶樓目前這狀況,不大滿意?”"