第446章（第3頁）

柳君燁咧嘴一笑看向工作人員，“這樣可以吧！”

工作人員點點頭，然后開始給他們分辨，他們帶回來的十種蔬菜。

一邊分類一邊講解。

“這是雪里紅，又稱雪里翁，俗稱辣菜，雪里紅的葉子深裂，邊緣呈皺縮狀，花朵是鮮艷的黃色。雪里紅的莖和葉子是都可以做菜，通常腌著吃。”

“這是芹菜，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時具有平肝清熱，祛風利shi的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用?！?/p>

“不是，你怎么知道這么多？”冉軒銘一臉震驚的看著柳君燁，一臉的疑惑，“你不是學金融的嗎，你確定不是農業(yè)專家？”

柳君燁呵呵一笑，繼續(xù)說道。

“這是菠菜，又稱田菜、波斯草，全株光滑，柔嫩多水份。菠菜的葉片和其嫩莖適合食用，涼拌吃味道更佳?！?/p>

“這是油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味?！?/p>

“這是苦菊，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用?？嗑瘴堵钥啵伾叹G，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品?！?/p>

“感覺都是一些涼菜呢？”

柳君燁眼皮子都沒有抬一下，實在是覺得冉軒銘絕對是一個知識小白，真不知道他的大學是怎么考上的。

冉軒銘湊到堂哥身邊小聲的說道，“娛樂圈之前不是一直在說慕安歌是天才，學什么都快，我看柳君燁也不賴，認識的可真多，關鍵是這什么作用知道的都一清二楚，果然不愧是一家人！”

冉軒卿看了堂第一眼，不想說話，他雖然也不分不清這些蔬菜哪個是哪個，但是也不像他這么小白，無奈的搖搖頭。

“不是，哥，你這啥眼神！”

“行了，繼續(xù)聽！”

“哦！”

柳君燁已經拿起了芥藍。

“這是芥藍，又名白花芥藍、芥蘭、蓋菜，芥藍的菜莖柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，可炒食、湯食，或作配菜。芥藍具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效?！?/p>

“這是莧菜，莧菜葉色為綠色或紫紅色，莖部富含纖維，直徑一般較粗。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效?！?/p>

“萵筍，又稱萵苣、青筍、萵菜，地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟后轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。”

“香菜，又稱芫荽，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。香菜是人們熟悉的提味蔬菜，形狀似芹菜，葉子小而且很嫩，莖比較纖細，味道很香郁，是湯、菜中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜提味用?！?/p>

“這是茼蒿，又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子桿，茼蒿花朵為黃色或白色，與野菊花很像?！?/p>

柳君燁將這是種蔬菜一一分門別類，拍拍手，淡定的站起來，看向冉氏兄弟兩，“清楚了？”

“清楚了！”"