第95章 珍珠奶茶（第3頁）

“q彈？”宋嘉寧別扭地念著兩個字，“q彈是什么意思？”

她仰著頭看彭師傅。

彭師傅茫然搖頭，“不知道啊?！?/p>

于是兩人一同看向江茉。

江茉：“……”

順嘴順快了。

-

鳶尾帶回幾大桶牛乳。

江茉這邊珍珠已經(jīng)做好了，熟練地給牛乳加熱去膻，添上紅茶做成奶茶。

把過了冷水的珍珠舀進瓷碗，又從熬好的奶茶里舀了大半碗，長勺輕輕攪了攪。

牛乳的醇厚混著茶香漫出來，珍珠沉在碗底，浮浮沉沉像撒了把碎玉。

珍珠奶茶就做成了。

紅豆奶茶也是同理。

紅豆做成蜜紅豆，加了紅糖，單吃也是甜滋滋，壓碎了就是紅豆沙，還能做其他點心。

做好的蜜紅豆鋪在碗底壓了壓，澆上熱奶茶。

紅豆的綿甜滲進牛乳里，紅得透亮的豆子裹著奶白的漿汁，看著就讓人眼饞。

宋嘉寧踮著腳湊過來，“姐姐，這個紅豆的聞著好甜呀！”

“珍珠的也甜，一會兒每樣你都嘗嘗，看哪一種最好喝。”江茉輕輕點了點她的鼻尖，寵溺道。

宋嘉寧小雞啄米地點頭。

江茉往鐵鍋里倒了一碗紅糖，小火慢慢熬成糖漿，冒起細密泡泡時趕緊倒進去奶茶。

滋啦一聲騰起白霧，她手腕一轉(zhuǎn)翻攪著，紅糖的焦香混著奶香撲了滿廚房。

等糖漿徹底融進奶茶，舀進碗里時，表層還浮著層亮亮的糖衣，看著就比前兩種更醇厚些。

彭師傅探頭看著三碗不同的奶茶，珍珠的清爽，紅豆的艷紅，焦糖的濃褐，竟各有各的好看。

“這……這就能喝了？”