牛乳也不是隨隨便便就能尋到的。
至少江茉能做出奶茶,定然對這方面十分了解。
功夫都用在這些飲子小食上了,做菜哪還能好呢。
江沅:“師傅,我知道您肯定也想要這個奶茶,等宴席結束,我一并去給您討一碗吧??!”
他有點受不了了,他也想喝!
江三爺:“……”
江沅吧唧吧唧嘴,“這位江姑娘還是有些本事的,師傅,反正江州距離咱們京城那么遠,若是奶茶真的好喝,不如咱們將奶茶的方子買回去?放在咱酒樓賣,肯定喜愛的人很多!”
江三爺不抱希望。
“真正好吃的東西,你見幾人會往外賣的,誰不是握在自個兒手中?”
江沅蔫蔫兒。
他平日還挺喜歡喝羊乳的,可以說這個奶茶簡直做到了他心坎上。
如果真的好喝他又喝不到,還是很遺憾的。
當奶茶煮到第七個滾時,江茉撤去爐火,取來細紗布覆在瓷碗上。
滾燙的奶茶順著紗布緩緩濾下,細密的茶葉碎末被盡數(shù)攔截,碗中只剩色澤透亮的奶茶。
她端起碗輕抿一口,滾燙的液體滑過喉嚨,先是牛乳的醇厚,接著是桂花的清甜,最后茶葉的微苦在舌尖散開,三種滋味層層遞進,又在回甘中融為一體。
“太妙了!”江茉眼睛發(fā)亮,轉頭對看得入神的陸廚娘道,“您嘗嘗?”
說著將碗遞過去。
陸廚娘雙手接過,瓷碗的溫度透過指尖傳來。
她小心翼翼地抿了一小口,眼睛瞬間瞪大。
這哪里是茶?
分明是裹著茶香的瓊漿玉露!
滾燙的液體在口中流轉,牛乳的濃、桂花的甜、茶葉的澀竟這般和諧,咽下后喉頭還縈繞著綿長的回甘,連呼出的氣都是香的。
“這這比瓊漿玉液還好喝!”
陸廚娘激動得聲音發(fā)顫,轉頭對身后丫頭們招手,“都來嘗嘗!快!”
小丫頭們排著隊接過碗,有的喝完直接愣住,捧著碗反復咂摸滋味,有的忍不住發(fā)出咕咚咕咚的吞咽聲,喝完還舔著嘴唇意猶未盡。
最年輕的小丫鬟紅著臉道:“以前覺得杏仁酪夠好喝了,跟這奶茶一比,簡直像白水!”
江茉見眾人反應,笑著道:“壽宴上用奶茶,配上方才的山楂球,定能叫賓客們眼前一亮?!?/p>