李公公望著桌子中間翹起尾巴的糖醋魚欣賞片刻,用筷子夾起距離最近的麻婆豆腐。
紅油裹著碎末蔥花在瓷白的豆腐塊上凝成絳紅的顏色,還未入口,濃烈的麻辣香氣便順著鼻腔直沖天靈蓋。
他眼眸微亮。
隨著輕咬的動(dòng)作,豆腐瞬間在齒間化開(kāi),滾燙的豆香裹著花椒的酥麻在舌尖炸開(kāi),醬料的醇厚咸鮮與肉末的肉香交織成細(xì)密的網(wǎng),將味蕾層層纏繞。
李公公眉毛都舒展開(kāi)來(lái),“外韌里嫩,當(dāng)真妙極!”
尋常百姓不輕易吃辣口的菜,他在宮中卻是吃過(guò)的。
而且他很喜歡吃辣乎乎的味道。
可以說(shuō)這道麻婆豆腐點(diǎn)到了他的心坎里。
不管是味道還是豆腐這種新鮮吃食,都足夠有新意。
“賞!”李公公高興了,就開(kāi)始散財(cái)。
白嶠聞言,只好從懷中掏出一錠銀子,扔給旁邊的鳶尾。
鳶尾驚愕。
完全沒(méi)想到這位看似不好惹的貴人,竟也會(huì)給賞銀。
銀子掉進(jìn)懷中,她才回神,慌忙謝賞。
偷偷掂了掂銀子的重量,是五兩的小元寶?。?/p>
一瞬間鳶尾心里樂(lè)開(kāi)花,在桌旁守著都不覺(jué)煎熬了。
李公公又嘗了口豆腐釀肉,肉餡的鮮美與豆腐的清香完美融合,肉餡的咸香與豆腐的清甜在唇齒間纏綿,馬蹄的脆爽和香菇的醇厚又為這道菜添了層次,讓人不自覺(jué)多嚼幾下,喉結(jié)滾動(dòng)著咽下,指尖無(wú)意識(shí)地摩挲著碗沿。
他連連贊嘆:“此等佳肴,便是宮中御廚也未必做得出來(lái)?!?/p>
盛飛鴻陰晴不定地吃了一口白菜豆腐水餃,緊繃的神情突然一滯。
餃子皮彈牙,內(nèi)餡鮮嫩多汁,白菜的清甜與豆腐的醇厚相得益彰。
確實(shí)比他以往吃過(guò)的更鮮嫩幾分。
而且這豆腐的口感,他也從未吃過(guò),甚至醉仙樓都沒(méi)有!
意識(shí)到這點(diǎn),不由臉色更差了。
“都是今日的新菜,可惜小沈臨時(shí)來(lái)不了,沒(méi)有這個(gè)口福了?!崩罟χf(shuō)。