見被江茉看出了自己的想法,鳶尾紅著臉嘗了一口,連說話都變得含含糊糊。
“好甜比城西甜水巷的蜜糖糕還要甜呢?!?/p>
江茉被她的樣子逗得輕笑出聲,轉(zhuǎn)身從墻上取下竹制的面杖。
“一會兒讓你吃個夠,先去把上次的芝麻拿過來,要炒得香噴噴的那種?!?/p>
鳶尾忙不迭去找,捧著裝滿芝麻的陶缽回來時,正看見江茉將揉好的面團摔在撒了面粉的案板上。
雪白的面團在她掌心翻折,像是被賦予了生命,時而被壓成薄薄的面片,時而又被揉成圓潤的形狀,最后切成均勻的小劑子。
鳶尾看得入神,直到江茉抬頭叫她,才驚覺自己口水都快滴到陶缽里了。
“發(fā)什么呆呢?”
江茉用袖口擦了擦額角的汗珠。
“把芝麻倒在這個淺盤里,還要給麻花裹上一層芝麻衣?!彼闷鹨粋€小劑子,用指尖輕輕搓成細(xì)長的面條,動作流暢,“麻花要三股辮才好看。”
”姑娘的手真巧,這面團在您手里跟活了似的!”
鳶尾伸手想戳戳面團,卻被江茉用竹筷輕輕敲開。
第一鍋麻花入油,香氣轟然炸開。
金黃的麻花在油中浮沉,表面漸漸鼓起細(xì)密的小泡。
江茉用長筷翻動,麻花便如小金魚在油光里打轉(zhuǎn)。
膨脹的麻花表面裂開細(xì)密的紋路,像太陽散出的金線,邊緣微微卷起,露出內(nèi)里雪白的層次。
江茉用竹漏撈出麻花,瀝干油后放進鋪了油紙的青瓷盤,略略放溫,復(fù)倒進蜂蜜水碗里,琥珀色的蜜液裹住麻花金黃表皮,再撒上炒得噴香的白芝麻。
鳶尾看得眼睛都直了,盤中麻花像是撒了漫天星星,蜜光流轉(zhuǎn)間,白芝麻粒粒分明,比珍珠還要亮。
江茉遞過一根麻花,鳶尾雙手接過來。
麻花還帶著溫溫的熱氣,咬下去的瞬間,咔嚓一聲脆響,碎屑飄落。
鳶尾眼睛猛地睜大,腮幫子鼓得像小倉鼠。
“唔”
鳶尾含著麻花發(fā)出模糊的驚嘆。
唇齒間漫開蜂蜜的清甜混著油的醇香,舌尖還能觸到芝麻粒在齒縫間沙沙作響,咀嚼起來咔嚓咔嚓格外令人上癮。
她一瞬間就愛上了這個蜂蜜小麻花。
完辣完辣。
自從認(rèn)識姑娘,她就變成了三心二意不專一的人。
姑娘做的這些美食,她見一個愛一個。
美食尚且可全都收入囊中,日后遇見喜歡的男子,也見一個愛一個可該如何是好?