從雜物間拿出秤砣把葡萄放上去稱了稱十二斤四兩,去掉竹筐的重量大概十二斤左右的葡萄。
異能催生出來的葡萄上面沒有多少雜質(zhì),但時(shí)竹還是認(rèn)真的在水里清洗干凈,摘掉葡萄蒂,一顆顆捏破放進(jìn)干凈的壇子里,加入滿月宴時(shí)買回來沒用完的冰糖。
時(shí)竹有些拿不準(zhǔn)加多少,便按十斤葡萄一斤冰糖的比例加了。
沒用平直的蓋子,怕發(fā)酵之后發(fā)生baozha,時(shí)竹拿過棉布在壇子上封口,然后倒扣上碗狀的蓋子,留有足夠的發(fā)酵空間。
正要把壇子搬走,一雙大手接替過來把壇子抱起來,熟悉的聲音響起:“我來,你歇歇?!?/p>
“都是米酒?”狄橫把壇子放下,看到角落里一模一樣的壇子好奇問。
“不是,這個(gè)是釀的葡萄酒,我還不確定能不能釀成功。”
“肯定可以。”狄橫走過來撫了撫小媳婦的臉頰。
“嗯?!钡玫焦膭?lì),時(shí)竹自信心大大增強(qiáng),莞爾一笑:“狍子肉處理好了?”
“嗯,怎么做?”狄橫指了指切好放在盆里的狍子肉問道。
“肋骨切塊紅燒,然后再切兩斤瘦肉切成小條做焦溜狍肉,剩下的包餃子,如何?”
“嗯,很好。”
“那你先剁肉餡,把紅燒和焦溜的狍子肉先泡水,我去請大伯母他們一起來吃飯?!?/p>
“我和你一起去?!钡覚M放下刀,聞言便要跟著一起。
“不用,你先剁餃子餡,這么點(diǎn)路我還能迷路不成,很快就回來了。”
看男人還皺著眉頭,時(shí)竹眉毛一挑,說道:“還是,你覺得我會(huì)逃跑?”
“沒有,我就是不放心你?!?/p>
“哼,孩子都有倆了,你還不放心我。”時(shí)竹撇撇嘴,不滿道:“那算了,我不去,我喊時(shí)云讓他去行了吧。”
“不是,我沒有這個(gè)意思?!钡覚M著急解釋,但時(shí)竹不想聽他狡辯,站在兩個(gè)院子相鄰的墻邊喊道:“小云,快來,哥哥需要你幫忙?!?/p>
在屋子里和林肅一起讀書的時(shí)云聞言便匆匆趕來了,后面還跟著林肅:“哥哥,什么事?”
“你去大伯母家請大伯和大伯母他們來吃飯,說晚上吃餃子,狍子餡的?!迸牧伺臅r(shí)云壯實(shí)不少的肩膀,時(shí)竹道:“快去吧,和林肅一起?!?/p>
“好,我馬上就回來哥哥?!?/p>
“別著急,別摔倒了?!?/p>
“噢,知道了?!?/p>
看兩人消失的背影,時(shí)竹轉(zhuǎn)回身去準(zhǔn)備調(diào)料。
男人期期艾艾的湊過來:“媳婦,別生氣,我真不是那個(gè)意思?!?/p>
“我不生氣?!睍r(shí)竹抓拌著碗里放入調(diào)料腌制的狍子肉,看都不看男人一眼:“起開,別擋著我。”
焦溜狍子肉和炸小酥肉有些相似,把抓拌均勻地狍子肉放在一旁,時(shí)竹拿出一個(gè)雞蛋,和淀粉攪拌均勻把腌制好的狍子肉裹上淀粉下鍋油炸至金黃撈出。"